红薯梗在世界被誉为“短命蔬菜”及“抗癌蔬菜”
是真正的绿色蔬菜产品。
蛋白质、钙、铁、磷、维生素等13项，均居榜首。
红薯茎尖中含有丰厚的黏液蛋白
对人体的消化道、呼吸道、血管的强性有维护作用。
避免夜盲促进肠道里动、避免便秘等保健功用
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