8月，收获的季节，也是土地给农民的回馈。在农村，不管是河边林下，还是田间地头，到处都能见到蒲公英的身影，而且蒲公英在全国大部分的省份都有分布，是一种极为常见的野菜。前两天赶集的时候，还有老农摆摊卖野菜呢，其中就有蒲公英，上前问了问价格，要9元一斤。
其实，种植蒲公英从技术层面上来说，还是比较简单的，尤其是对于种地很多年的农民来说，学习种植蒲公英小菜一碟，而且蒲公英是一种很适合规模化种植的植物。
种植蒲公英的盈利情况如何？
蒲公英茶清热降火是众所周知的，因此蒲公英的主要市场价值就在于用来制作药物。通常情况下，一年可收获4茬，一亩地的蒲公英可以出400斤干叶，市场价约为1斤7元；蒲公英的根一年可收获一次，亩产干品约为500斤，20元一斤的市场价。
如果不卖干品，而是卖鲜货蒲公英，每亩地可以产约2000斤，一斤的价格一般是8-15元，一年采收4茬，一年都可供应，如果是在反季节售卖，价格会更高。
如果种植蒲公英的农户还有自己的加工设备，制作蒲公英茶，那么利润就更可观了，市场上一斤的蒲公英叶茶就是一百多元，根部制作成茶则达到两百多元一斤，除此以外还可以用来制作泡菜、保健酒等。
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