秋天是贴秋膘的季节，也是孩子长个子的季节，除了给孩子贴秋膘之外，也是给孩子补充营养，让他们长高的好时机，9月就吃这菜，相当于6杯牛奶，8个鸡蛋，儿子吃完长高了不少！
补钙光喝牛奶是补充不了多少钙的，因为牛奶中的钙不易被人体吸收，食物中的钙更易被吸收一点，杏鲍菇中的钙元素非常丰盛，它的钙含量是牛奶的6倍，而维生素和氨基酸的含量牛奶的8倍，用来给孩子补钙特别的合适，而且价格非常便宜！
【蚝油杏鲍菇炒肉】
食材：杏鲍菇、辣椒、蒜苗、猪肉、油、盐、老抽、蚝油
制作方法：
1、首先将杏鲍菇、辣椒、蒜苗清洗干净，杏鲍菇切片，辣椒切丝，蒜苗切段
2、猪肉清洗干净然后却片，烧锅，锅内倒入适量的食用油烧热
3、将切好的猪肉倒入油锅内翻炒变色后盛出备用
4、把蒜苗和辣椒放入有猪油的锅中，翻炒出香气
5、接着将猪肉再倒进去翻炒均匀，加入切好的杏鲍菇
6、锅中加一碗水，大火煮开，放入蒜叶翻炒均匀
7、最后加蚝油和老抽搅拌均匀即可出锅
一道美味的蚝油杏鲍菇炒肉就做好了，搭配米饭吃非常的下饭，口感软滑细腻，我家儿子特别爱吃，大家也可以试着炒一炒，都学会了吗？
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