煮虾时, 别直接加水煮, 加上点这东西, 虾肉既没腥味，又鲜又嫩
在很早的时候，因为距离再加上运输能力的问题，所以很多地方都吃不到海鲜，即便是可以吃到海鲜，不仅价格非常昂贵，而且大都是不新鲜的。不过现在就不一样了，全国的很多地方都可以吃到新鲜的海鲜，而且价格也不是很贵，所以海鲜已经成为了很多家庭餐桌上的常客。说到海鲜，你们最喜欢的是什么呢？我最喜欢的就是虾了。不仅味道非常美，而且如果是新鲜的话，可以直接带皮吃，皮里面也是有很多营养的。但是很多人表示，自己煮虾的时候总是做不好，煮出来的虾不好吃，其实只不过是过程中少放了一点东西！
在众多的海鲜中，虾绝对是最值得吃的海鲜之一，因为它不仅肉质鲜嫩，而且营养也是非常丰富的。现在很多人收入变高的前提是拥有更高的工作压力，这就导致了很多产生了神经方面的问题，如果多吃它的话，就可以改善这方面的问题。除此之外，现在的很多老人都有心血管方面的疾病，多吃它的话，对于心血管方面的疾病也是有很好的治疗效果的。另外，它还有一个很大的好处，那就是具有一定的抗癌效果。当然了，它还有很多的好处，只不过不能一一都说出来。
说了这么多，虾到底应该怎么煮才会变得非常好吃呢？其实很多人煮的虾不好吃，是因为没有去掉虾身上的腥味，吃起来就会觉得怪怪的。不过不用担心，去腥味是非常简单的事情。可能没有多少人喜欢吃柠檬，因为实在是太酸了，但是很多时候柠檬在参与到饭菜中的时候，就会变得很有用，煮虾的时候也是。在把虾放到水中之后，切几片新鲜的柠檬放进去，煮出来的虾不仅没有任何腥味，而且还有一股柠檬的淡淡清香。
除了柠檬之外，生姜也具有非常好的去腥味的效果。所以在煮虾的时候也一定不要忘记了加入一点姜片。而且大家要知道，虾虽然好吃，但归根结底它是一种寒凉之物，即便是它有那么多的好处，可是多吃的话，还是容易让寒气进入到身体中，就会对人体造成一些不好的影响。不过生姜具有去寒气的效果，在煮的时候加入一点生姜片就可以完美的解决这个问题了，也就可以放心的让老人跟小孩吃了。
看完上面的内容之后，大家就明白了吧，为什么自己煮出来的虾总是会有一股腥味，一点都不好吃，其实就是因为没有去腥味，加入一点柠檬片还有姜片就可以完美的解决了。当然了，想要保持虾肉鲜嫩的话，最根本的问题是一定要选用新鲜的虾。
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