网红美食我来做 燕麦爱心华夫饼

上周去zoocoffee点了一份冰激凌华夫饼 回来后金总就心心念 当即买了华夫饼模具 成就了今天的爱心早餐 可以按小朋友的口味自由加料哦～麻麻们行动起来吧

By 燕子的洋

用料

• 低筋面粉 170g
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 3g
• 玉米淀粉 40g
• 细砂糖 50g
• 盐 3g
• 牛奶 100g
• 玉米油 50g
• 即食燕麦 20g

做法步骤

1、取3个55g左右的鸡蛋 全蛋打入盆中

2、加入细砂糖和盐 搅拌均匀

3、加入牛奶 搅拌均匀

4、筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉 用Z字形手法快速拌匀

5、加入玉米油

6、继续快速搅拌均匀 可以顺时针搅拌

7、最后放入即食燕麦 盆要大一点这样搅拌起来比较方便

8、快速搅拌几下即可

9、模具先上炉加热2分钟 然后将面糊从高处往中间倒入 会比较均匀地散开 填满每个格子

10、合上盖子后 全程小火烘烤2-3分钟

11、闻到有香味出来了 两面金黄色即可装盘 上色度看个人喜好 深一点更香更脆

12、搭配牛奶和果酱当早餐 妥妥哒～

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