腊八粥的幸福味道

吉日豆

　　站在暖暖的炉火旁，我不停地搅拌锅里的东西，当甜润的香气缕缕飘溢而出时，一抹暗香也在我心底浮动。再过两天就是腊月初八，按照湖南的风俗习惯，我要为心爱的人熬一锅盛满祝福的腊八粥。

　　爱上子旭缘于那碗热腾腾香喷喷的腊八粥。长沙冬天的早晨，我喜欢躲在温暖的被窝里。过惯了安逸的日子，人就变得慵懒没有斗志，比如那天，我就给了自己一个不起床的理由：天气太冷了，今天就不去开店门了。

　　思绪像脱缰的野马在寒冷的冬日里奔腾，清冷的空气中传来“咚咚咚”的敲门声，我懒洋洋地开门，张口欲对敲门人大发牢骚，一碗冒着热气、香甜四溢的粥递了过来，青瓷碗后面是一张宠辱不惊的阳光笑脸：“早上好！今天是腊月初八，我熬了一锅腊八粥，送给邻居一同分享！”我诧异地瞪着他，正要说什么，他咧咧嘴笑了笑：“我们湖南有一风俗，腊月初八熬一锅腊八粥，分馈亲友共食，意在祈望丰收，更有增福增寿的意思。”我好奇地接过那碗粥，用鼻尖嗅了嗅，喃喃道：“还有这种风俗呀，我怎么不知道？”他的眼睛亮晶晶的，似有泪花在闪：“是吗？小时候，一到腊月初八，母亲便早早熬好一锅粥，然后把我们从被窝里揪出来，就为赶早吃上一碗热腾腾的寓意吉祥的腊八粥。昨天我母亲还打电话提醒我，今天一定别忘了喝腊八粥，这不，我熬好了送你一碗，祝福你来年爱情事业大丰收！”

　　我心底没来由地暖了一下，顷刻盛满了感动，在长沙这个城市与子旭做了半年邻居，现在才发现他的与众不同。在捧过那碗香甜润滑的腊八粥的刹那，我爱上了这个会做腊八粥的南方男孩。

　　子旭熬的腊八粥很可口，寒冷的冬天，一碗香甜润滑的热粥下肚，整个冬天都会变得温暖如春。我缠着他交出制作腊八粥的秘方，他乐不可支一口应允了，不但积极地言传身教，还很详细地把食谱写在我的笔记本上，末了还深情地说：“赶快学会了，我希望能一辈子吃你做的腊八粥。”我拿起他写的食谱一看，立刻就傻眼了，做个腊八粥还这么讲究？

　　比如原料，就有糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、核桃、百合、龙眼肉、蜜饯……做法虽然简单，但却花费不少时间。比如，将原料用温水浸泡6个小时后，再放入砂锅用小火慢慢煲，沸腾之后不停地搅拌，直至原料浓稠融合为一体，最后加入红糖即可。

　　看到这些，我忍不住翻了个大白眼：“这么烦琐，我才不学呢，以后想吃到外面买不就得了！”子旭调皮地拧了一下我的耳朵，意味深长地说：“做这个粥还有一样最重要的原料，有了这种原料，你就不会嫌烦琐了。”

　　与子旭相处越久，我就越迷恋腊八粥的味道，也渐渐地爱上熬粥的感觉。终于明白了子旭的话，有爱做原料，再烦琐的工序，也会成为一种享受。