鹌鹑蛋别再一口一个了,我也是刚知道,记得告诉家里人,越早越好
鹌鹑蛋它的味道非常美味可口,而且营养价值比较高,因此深受大家的喜爱,那么接下来小编来教给大家如何挑选优质的鹌鹑蛋,一起来看看吧
第一:看颜色
如果颜色呈现灰白色的话,这就说明鹌鹑蛋比较好;
第二:晃动看看
我们可以拿起一颗鹌鹑蛋,用手轻轻的晃动,如果没有任何声音的话,那就说明是新鲜的鹌鹑蛋,如果有响声说明鹌鹑蛋不太新鲜,建议大家不要购买;
第三:观察形状
一般鹌鹑蛋的形状接近于圆形,而且个头很小,表面上会有一些褐色的斑块,如果鹌鹑蛋很大的话,就有可能是其它动物所产的蛋;
第四:清水鉴别
我们准备一碗清水,然后选取一颗鹌鹑蛋放入水中,如果鹌鹑蛋上浮的话,就说明是比较新鲜的,反之则说明鹌鹑蛋不太新鲜,建议大家不要购买,
第五:手电筒辨别
我们打开手机的手电筒,然后拿出一颗鹌鹑蛋放入手电筒的位置,接下来我们将家里的等全部给关闭,大家看一下,如果鹌鹑蛋出现很多的杂质,就说明这个鹌鹑蛋不是新鲜的,如果没有出现任何的杂质或者是黑斑,证明鹌鹑蛋就是新鲜的,大家可以放心地购买啦。
接下来再说一下食用鹌鹑蛋时应该注意哪些事项:
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第一:使用鹌鹑蛋不能与香菇同时进食,会引起拉肚子;
第二:鹌鹑蛋必须要经过烹调煮熟之后再食用;
第三:心血管疾病患煮,不适宜多食鹌鹑蛋,但老年人也不适宜多吃鹌鹑蛋,因为其中所含的胆固醇高,会降低老人的身体健康;
第四:一般情况下3-4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋,所以每天食用3-5个鹌鹑蛋就可以了,食用太多的话,效果也会适得其反。
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你知道吗?
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