唯有美食和美景不可辜负,不容错过
▎ 面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。春天多喝这碗汤,养肝护肝,排毒润肺,解春困,全家人身体倍儿棒!这是碗什么汤呢?为什么效果会这么好?一上来就给大家极力推荐这道汤,估计很多人会说我吹。实话实说,每年春季,我会给家人做这道汤,它主要是由春天大家最喜欢的豌豆苗为食材,豌豆苗又名龙须菜,是豌豆的嫩苗,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。在我们这里,人们都有春天喝豌豆苗为主材的汤品,用来调配身体,保护自身健康。
豌豆苗味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特;用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。很喜欢豌豆苗香嫩的味道,价格比普通青菜要贵些,摘下最嫩的部分和鱼丸做一道快手汤,汤底浓郁甘甜,菜苗嫩滑爽口。汤不含一滴油,但营养和美味一点都不少,儿子一次能吃掉1大碗!现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友点赞收藏转发评论,多给我一些鼓励支持。
豌豆苗1盘 / 鱼丸半小碗 / 盐适量
1、食材备好,鱼丸是在超市买的现成的。
2、豌豆苗摘掉老叶和老杆清洗干净。
3、锅里加水,将鱼丸下锅煮至浮起。
4、再将洗好的豌豆苗下锅,煮一分钟左右即可。这时再加入适量细盐,可以再滴几滴橄榄油。
6、原汁原味,感觉很不错,汤的味道自然爽口。
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