早上的时候煎两个荷包蛋，吃着特别香，特别美味，煎好的荷包蛋撒上一些孜然粉，吃着更香了，煎荷包蛋每个人都有自己的做法，比如说有些人煎的荷包蛋一点都不糊，有些人煎的荷包蛋就烂的不像样子，煎荷包蛋非常容易，但是想要做出非常完整的荷包蛋，还是需要有一些技巧的。
有些人用一点点油就能煎成荷包蛋，有些人不用一点油，用水也能煎出荷包蛋，用水或者用油都可以做出美味的荷包蛋，其实用水做出来的荷包蛋，营养非常丰富，一点都不流失，这种最容易被人体吸收，早上的时候，经常在家里煮两个荷包蛋，水煮荷包蛋需要注意的是，鸡蛋打开直接下进锅里，很容易把鸡蛋煮散开。
那就给大家介绍一下，怎么才能做出完整的荷包蛋，而且方法非常的简单，两分钟就能出锅，锅里加入适量的水，大火烧开，水开始冒泡，在碗里倒入半碗的清水，然后打入一个鸡蛋，鸡蛋打开的时候轻轻的倒在碗里，不要让蛋黄散开了，锅里的水烧开之后关火，把碗里的清水和鸡蛋慢慢的倒在锅里。
小伙慢慢的加热，等鸡蛋的蛋清变白定型之后，用同样的方法，在锅里倒入另一个荷包蛋，想要吃糖心鸡蛋的朋友，可以在锅里煮一两分钟之后就捞出，不用煮太长时间，想吃完全熟的就煮个5分钟左右，这样煮出来的荷包蛋非常完整，看得特别漂亮，而且一点都没煮烂。
这种方法非常的实用，每次用这种方法鸡蛋都能煮得非常完整，大家以后在家里煮了荷包蛋的时候，记住这个小窍门，只需要多加这一步，也就是在碗里加一些水，然后把鸡蛋打在清水里，下锅里煮就可以了。有没有记住这个小窍门呢？
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