蒲公英的营养价值非常的高，蒲公英属于菊科多年生草本植物，蒲公英不仅能够泡茶喝，也能作为药来使用。而且尤其是对于各种感染，有消毒的作用。尤其是对于上呼吸道感染，胃炎腮腺炎等等，也就是说有各种炎症的病人可以喝蒲公英。蒲公英虽然营养价值高，但是也要注意量。有一些病是不能喝蒲公英的，比如说一些脾胃虚弱的人，或者是胃不太好的人。因为蒲公英属于性寒。如果脾胃虚弱的人喝蒲公英会更严重。蒲公英主要是针对一些热症去火的人来说比较合适。
在日常的生活当中，如果我们感冒咳嗽，或者是发烧等等有炎症的情况下，可以买一点蒲公英泡水喝，经常喝一点这样的水，不容易上火。利用蒲公英做中药材的有很多冲剂等等，利用好药的特性，才能真正对我们的身体疾病治疗有好的作用。尤其是有乳腺炎的人，经常喝点蒲公英会比较好。
另外一点就是很多人对蒲公英中含有真正的营养价值不太清楚，不了解。蒲公英中含有的营养价值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。所以在日常的生活当中，可以用蒲公英来泡水喝。
但是并不是所有脾胃虚寒的人都不能喝，而是不要单独喝。蒲公英属寒，对于脾胃虚寒的人，需要加些温和的东西，然后再喝，如少许红枣、生姜、玫瑰花等，可以起到较好的保健作用。所以说利用好它的优点才能发挥它的真正作用
