1、参与构成辅酶,维持人体的正常代谢。
2、能够促进胃肠的运动,有助于消化。
3、对神经系统有重要的作用。
缺乏维生素B1会导致患者食欲不振和脚气病。食物中维生素B1主要来源于瘦猪肉、花生、大豆、葵花籽以及五谷杂粮,尽量避免进食研磨精细的食物。
1、构成辅酶参与三大营养物质的代谢。
2、参加细胞尤其是弯曲部位的皮肤黏膜细胞的生长和发育。
3、能够激活维生素B6,参加色氨酸形成烟酸的。
4、参与生成骨髓中的红细胞。
缺乏维生素B2会导致脂溢性皮炎和脱发、神经紊乱以及缺铁性贫血。主要来自动物的内脏、奶类以及蛋类。
1、作为辅酶,参与糖原、氨基酸以及脂肪酸的代谢,是细胞生长所必须。
2、参与形成血红蛋白和抗体。
3、预防心脑血管病变。
4、参与调节神经系统的兴奋状态。
维生素B6缺乏会导致脂溢性皮炎、小细胞贫血、抑郁或者精神异常或者抽筋。维生素B6主要来自鸡鸭鱼和猪肉、蛋类、水果蔬菜以及豆类。
①参与人体内的许多生物化学反应。
②帮助四氢叶酸的循环再利用。
③作为辅酶参与核蛋白的合成。
维生素B12缺乏会导致巨幼细胞贫血。
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