披萨公开课（350）血まみれゾンビーノHalloween pizza万圣节披萨

西方的万圣节马上到了，Aoki‘s（青木披萨）又新推出了一款万圣节披萨。我们来看看它的做法。

血まみれゾンビーノ，意为：沾满鲜血的僵尸。

配料：

僵尸头：生火腿片，烤土豆

眼珠子：绿橄榄

牙齿：(年糕)

口：黑椒牛排肉

舌头：大一点的纯肉香肠

手指：小猪肉香肠

BBQ烧烤酱汁---适量

高达奶酪---适量

车达芝士---适量

马苏里拉奶酪---适量

洋葱丝

新鲜蘑菇片---切片，黑胡椒粉和盐调味，煎至半熟

照烧鸡肉丁

蛋黄酱

照烧酱

生菜

做法：

1、预热烤箱至最高温度，我的是230摄氏度。

2、展开饼底至9吋大小。

3、饼底涂抹照烧酱，撒上高达、车达、马苏里拉混合芝士。

4、撒上照烧鸡肉丁，淋上照烧酱。撒上洋葱丝、口蘑片

5、按图示造型摆出僵尸的造型。

6、送入烤箱烤制15-20分钟。

7、出炉后，在僵尸嘴部的位置，淋上BBQ烧烤酱；撒上生菜，在生菜位置淋上蛋黄酱。

下面这款是青木披萨2016年万圣节推出的披萨。眼珠子是用鹌鹑蛋制作的，手指头是香肠。