二姐今天去市场买一点糯米粉回去的时候，正好在卖五谷的摊位有卖小米的，二姐想着总给家里人做点面食和米饭，好久没给家里人做小米粥喝了。所以二姐就想着给家里人晚上做点米饭和炒菜，然后熬一碗浓稠的小米粥，这样热乎乎的给家里人喝，家里人也会觉得很好喝的。所以二姐买糯米粉的时候，就将小米也买回了家。等回到家给家里人做小米粥的时候，发现家里还有一些南瓜，正巧二姐想着这次可以做一个另类的小米粥，这样味道应该会很不错的。所以二姐就按照自己的想法做出来了这个小米粥，等家里人回来闻到了满屋子的小米粥香味，就赶快尝了尝这个小米粥的味道，都说这个味道很好吃的，所以二姐也和大家说一下这个浓稠美味的南瓜小米粥的做法。

二姐做南瓜小米粥的优势

1、浓稠还香甜

二姐觉得这个小米粥不要光煮小米，二姐在里面加了一些南瓜，发挥了南瓜天然的味道，做出来的粥就会香甜可口，再加上小米粥熬煮的一些技巧，这个小米粥就会浓稠还香甜了。

2、做法简单

虽然平时我们熬煮小米粥的时候直接下锅就可以了，但是不能做出像二姐做出来的小米粥的效果出来的，但二姐做的这个浓稠的南瓜小米粥并没有太难，二姐觉得大家看完我的做法就能明白了。

浓稠的南瓜小米粥的做法

【所需的食材】

主材：小米大半碗、南瓜200g。

辅材：红枣适量、冰糖少许。

【开始做南瓜小米粥】

1、首先我们将小米淘洗两遍，将小米的灰尘清洗干净，然后将南瓜切成小块，并且将红枣和冰糖都放入锅中去。

2、加入清水到奶锅的三分之二的地方，然后将食材都浸泡到锅中大概三分之二左右。

3、将米粥先开大火熬煮，熬煮开锅两三次之后，转成小火熬煮一小时，大家看下熬煮出来的效果。

二姐做好的南瓜小米粥效果如下，大家看下这个南瓜小米粥是不是感觉很有食欲呢？

小贴士

1、浸泡食材有技巧

二姐建议大家在浸泡食材的时候，不仅仅要浸泡小米让小米变得柔软一些。而且南瓜浸泡之后也会变软，在熬煮过程中直接在粥中做成稀糊，效果会更好一些。而且将冰糖直接放在奶锅中浸泡，能让冰糖直接融化在要做的清水中，这样熬煮出来的甜味就会显现出来了，整个南瓜小米粥的甜味特别均匀。

2、淘洗小米有技巧

二姐建议大家在淘洗小米的时候淘洗两三遍以便去掉灰尘就可以了，不要反复淘洗很多次让小米的营养都会流失掉。

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