《三国志·郭嘉传》：嘉少时，尝过洛阳，众女子无不顾其，甚有向前示爱者。大将史涣善识面相，巧遇其，惊曰：“此子若长，必有张良、陈平之才，项羽、韩信之谋也！”及加冠，身长八尺，有潘郎遗风。好嬉笑，怒哀不形于色，门庭求爱者笼络不绝，直至城郭。与东阿程昱、颍川荀彧齐名。
兖州之役，郭嘉说袁绍曰：“公何不助操？”绍曰：“布许吾以陈留。”嘉曰：“吾以陈留为空割也。”绍曰：“何谓也？”嘉曰：“操、布久相持于兖州而无决。兖州合于布则无操，合于操则无布。布恐公之变也，国外以陈留饵公也。布战胜操，公敢责陈留之割乎？’绍曰：‘不敢。’布战不胜操，公能令布出陈留之割乎？王曰：‘不能。’吾故曰陈留空割也。”绍曰：“善。”绍遂助曹公。
《玉海·兵捷》昭逝。亮得知，赏三军，与诸将曰“前有嘉卒，后有昭亡。实天不亡我大汉也。”
《傅子》：“嘉少有远量。”
荀彧：郭奉孝十倍于我。
“兵贵神速”这个成语来源于《三国志·魏书·郭嘉传》，《孙子·九地》：“兵之情主速。”兵贵神速。今千里袭人，辎重多，难以趣利，且彼闻之，必为备。不知留辎重，轻兵兼道以出，掩其不意。曹操依郭嘉的计策办，部队快速行军，直达蹋顿单于驻地。乌丸人惊慌失措地应战，一败涂地。蹋顿被杀，袁尚、袁熙逃往辽东后被太守公孙康所杀。
《文选》：汉氏载祀四百，比胙隆周，虽复四海横溃，而民系刘氏，惵惵黔首，未有迁奉之心。曹操招聚蚁徒，乘间煽祸，虔刘都邑，翦害黎元，故能坐移天历；然鼎运未改，而郭祭酒故，致使魏室衰孤。
道家奉郭嘉为：丙子太岁郭嘉大将军。
《古今图书集成·杂录》注引牛弘《周史》：周文曰：「曹操武能何如刘备？」李虎曰：「备胜。」周文曰：「君且试言之。」虎曰：「魏武禀父祖之资，生而尊贵，长即有名，故英俊归之，若夜蛾之赴火也。此天纵之资，少加倚仗，便足立功，而犹破于吕布，危于南阳，踌躇于无终，非奉孝之力，不能帝也。昭烈瓮牖绳枢之徒，不有尺土之资，不因一卒之用，名不出其乡，将不过关张，而终成帝业。此乘帆济河与一苇渡江之别也。
《武经总要 奇谋篇》： 嘉者 ，善鬼谋也。其知天文， 晓地理 ，有鬼神莫测之才， 观其智略， 殊绝于人 ，惜绍不能用之， 遂成魏武之强 。观其所谋 ，深得奇之三味 ，河北之士弗能过也。
《虎钤经 天时篇》“初众人欲迎天子于洛阳 。独嘉有异 ，乃上书魏武曰： 洛阳虽旧都 ，然经董卓之乱 ，宗庙毁败 ，百姓流离 ，龙气已泄 ，城非王霸之所。 今欲迎天子于此 ，将复宫殿 ，修诸陵， 平塞卓之损毁 ，多为高垒 ，耗费万亿， 钱将安出， 此诚非万民之福 。且洛阳故旧兴汉之地 ，诸侯垂涎 ，虽有各关险要 ，必多战， 空费钱粮。 不若迁帝于许昌 ，改故旧府第为天子之所。此地明公之根基 ，经营数载 ，民吏依附， 众畏明公之强， 假以时日， 龙气聚于此 ，必无患矣 。（臣洞有言 魏武尝谓左右曰，临敌制变 ，众策未决 ，嘉先成之 ，孤不及嘉甚矣 ，此见嘉之高才也。）魏武然之， 遂迎天子于许都 ，旋讨不臣 。后嘉从魏武擒吕布， 破袁绍 ，屡建奇策， 又说魏武奇袭乌桓， 大破之， 斩首二十余万， 四夷皆服， 群臣莫不服也。”
《兵书要略》先帝尝言：郭奉孝深通算略，长于观心，常曰：‘攻城之法，围三缺一，以乱其意，克敌之法，正守奇攻，以挫其志，攻心之法，不攻而攻，敌自乱矣。疑为间之根，所得不均，则疑；损失不等，则疑；责任不平，则疑；无故来拜，则疑；亲疏有别，则疑；主强客弱，客疑；客强主弱，主疑；主客均等，皆疑；有疑皆可间。’后辽东、潼关之事多有应验。
《太祖与荀彧书》“兵贵神速，千里奔袭，出其不意，有防无备，防范周详，必生懈怠，此兵机也，持强则意怠，刚则易折，亦兵机也，兵机所现，如白驹过隙，稍纵即逝。”郭奉孝之言，真佳言也。乌巢、柳城之成败，皆由此也。今日之败，亦由懈怠而起，更惜其早逝，痛哉，痛哉！
太祖尝曰：郭奉孝天生兵家，常谏曰：‘兵不可久，势不可久，久则师老军靡，虽有智者难善其后也，上将军善用其威，以威克敌，不损己力。故楚庄谓潘党止戈为武，广武谏淮阴以威迫燕，皆由此也。’后荡定乌丸，震威辽东，以枭袁尚，皆赖此谋。收录于曹丕的《典论》引《王凌答郭伯益书》
祭贞侯
贞侯祠堂何处寻，易州城外草深深。
映阶青苔自凋敝，隔叶昏鸦空杂音。
十胜十败天下计，满朝非议宠臣心。
不治行检身先死，长使奸雄泪满襟。
贞侯赞
郭嘉鬼才世无双，神速断谋胜二荀；
虚职祭酒介低调，参谋军神是一人；
大神光环谁可挡？先诛伯符若等闲；
若非天命不与我，水掩周郎睡小乔！
奉孝吟
昔有佳人郭奉孝，一舞剑器动四方。
观者如山色沮丧，天地为之久低昂。
来如雷霆收震怒，罢如江海凝清光。
武帝侍女八千人，鬼才剑器初第一。
咏郭嘉
奉孝缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。
十步杀一人， 千里不留行。事了拂衣死，深藏身与名。
闲过孟德饮，不治行检身。 官渡捉迷藏，只决打或逃
三杯吐然诺，五岳倒为轻。眼花耳热后，意气素霓生。
十胜平燕赵， 附议破彭城。虽亡犹似在，遗计定辽东。
纵死侠骨香， 不惭世上英。 谁能书阁下，起点郭嘉经。
