最有害健康的垃圾食物Top10

来源：牛男网编辑：维康评论(8)

　　在这样一个环境污染越来越严重的时代，吃得是否健康就更加重要了。你无法选择身边的空气，无法控制不利健康的外界因素，但你可以选择你所要摄入的食物。关注健康，就从关注饮食开始。我们首先要做到的就是尽量远离以下对健康有害的十大垃圾食物。

　　1.腌制类食品

　　腌制食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品。腌制食品的种类较多，如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。

　　蔬菜腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆没”.腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被人体大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。大量吃酸菜，人体维生素C还会缺乏。腌制食品在制作过程中还含有致癌物质---亚硝酸胺，从而导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

　　此外，在腌制过程中，需要大量放盐，使食用者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

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