给自己找个理由,给自己一些空闲,暂时告别冗忙匆碌,从城市的喧嚣寻觅到古刹的静谧,到道观的清幽,听禅舍钟声入耳、相遇天人合一的道院,煮泉烹茶,拥青山绿水入怀。听禅问道,不仅仅只是一种修行的个人信仰,也可以是一种遇见东方美学生活的践行。
☀ 推荐禅院:筇竹寺 圆通寺 昙华寺 黑龙潭寺 白马寺 曹溪寺 华亭寺 太华寺
☀ 推荐道观:真庆观 龙泉观
《慧焰禅人索茶》
虚云法师
春光富足野人家。不问优昙问苦茶。
劫后幽芳须著眼。四时无谢亦无遮。
无影林中一树花。非红非白遍天涯。
可怜门外旁观者。信手拈来当作家。
僧人在中国形成饮茶风尚的重要时期扮演了重要角色,此外,在接下来的时代中,佛教在与饮茶有关的**俗和器物的发展中也继续发挥着明显的作用。僧人们继续在寺院生产茶叶,事实上,寺院所种植的茶田在宋代已具相当规模,以至于国家(当时国家垄断茶叶售卖)发现有必要规定僧人只能为满足寺院的需求种植茶叶,不能贩卖。大量的资料表明,整个明代以及清初,茶一直在寺院的日常活动中扮演着举足轻重的角色。
—节选自《佛教对中国物质文化的影响》
筇竹寺位于昆明西北郊蜿蜒起伏的玉案山上,距昆明7公里,公路盘旋逶迤;经“望城坡”时,回首鸟瞰滇池风光,春城全貌,一览无余。玉案山群峰秀拔,山中林壑幽深,竹滴翠荫,山泉叮咚,白云环绕,风景秀丽,古刹殿宇掩映密林之中。
【筇竹寺之春境】
雨后春华,古寺苍墙,山林泛起薄薄的山岚,山路沿途虬枝曲张的古木层层叠叠,增添了一份幽深的古意。
【筇竹寺之夏境】
【云水间。拾韵】煎观音茶梗茶
天绣玉案落滇南,筇竹禅音彻千年。
偶寻太湖霞客迹,身沐法境心皈返。
陶公纳焰不畏灸,湘君容炭侯山泉。
今拾茶梗几经焙,入投砂铫武火煎。
鱼蟹珠连静出汤,茗烟一缕馨香漫。
一汤得味味稍涩,二汤成茶茶味满。
三汤入口不忍呷,茶悦知音雅心观。
无名无我无尘念,净心净思净聆禅。
壬辰年八月十八,春城昆明,携竹炉初上玉案山,静入筇竹寺,寻太湖徐霞客之踪迹,升炉煎水,煮铁观音茶梗,一味俭德,于禅音梵曲中品茶,清净心尘。
用茶:感德铁观音茶梗
茶器:竹炉、陶罐、紫砂砂铫等
取水:筇竹寺山泉水、巴马丽琅矿泉水
燃炭:安吉竹炭+滇南梨碳
取法:茶梗浸湿、洗净,文火陶罐考热,于陶罐中焙茶梗焦黄色,茶水同入茶铫,武火煎煮。出汤时间灵活掌握。
汤色:汤色成橙黄色稍暗,第一汤口感稍涩,有些许青味;二汤于蟹眼泛起时,茶味足;三汤茶汤润甜。
[慧茶] 菩提叶和瀹禅茶
菩提谒镜台,南北禅宗脉。
菩提慧智海,万物皆佛在。
有无明镜台,心静观欲海。
空空无欲求,心眼无尘埃。
欲欲无止还,尘埃复尘埃。
心善菩提叶,时拂净明台。
惠山精舍筠炉承,天圆地方法德弘。
菩提树下慈慧海,心如镜台非镜台。
灵根天物皆佛性,一叶檀净扫尘埃。
瑶池莲品菩提采,翠碧绿玉和汤融。
喫茶无式法正道,宜心正见观自在。
岁在癸巳年癸亥月戊戌日,鸡足山禅师加持祝圣禅茶入以菩提叶瀹煮试茶。天南玉案山,筇竹宗禅远。祝圣禅茶瀹,菩提叶露甘。筇竹寺菩提叶禅瀹祝圣禅茶即兴!
地址:玉案山
门票:10元
开放时间:8:00-17:00
交通:昆明市区至此12公里,到筇竹寺游览,您可到东风西路的云南饭店和南窑车站附近有专线旅游车直达。也可在北京路上乘坐2路、26路公交车到黄土坡,然后换乘到筇竹寺的中巴车。
黑龙潭寺位于嵩明县滇源镇龙潭营村南,始建于明代。寺中有活水泉眼,泉水涌动,成水潭,潭分南北两潭,北潭泉盛,注入南潭,潭底望去,呈青黑色,故名黑龙潭。水从潭中涌出,形成一条小河,汩汩向南流去,注入松华坝水库,是盘龙江的水源源头之一。
寺外有植物园,名曰丰泽园。春赏樱花,夏观荷,秋来叶红,冬观茶。
【云水间。拾趣】滇源丰泽园寻乐记
茶是修行,精进在路上。匆匆途中,别忘让脚步慢下来,让心跟上来。
茶是休闲,暂离市嚣,步入自然,给自己一个理由,休息休养,拾器备具,燃炉烹煮,水烟袅袅,水流涓涓,水影逸逸,水声惜惜,水草碧碧,水石奇奇,水语呢呢,水歌悦悦,水瞄鸟戏,水伴风涛,水知花意,水乐圣书,水善有德,知水养志,乐水养趣。水哉,一壶融进春秋风华,一盏和入静乐清欢。
歇即普提,且慢空一。
心如月明,闲是道意。
品画读诗,水茶和一。
一水一味,一汤一气。
一茶一性,何为茶味?
阅人观己。
不迷不奇,有遇即即。
本空无有,不嗔不痴。
弘益大学堂《国家高级评茶员职业认证精修班》之品泉治器,在昆明盘龙江源头之白邑黑龙潭,以活水润茶润情润心,以器鉴汤,以火发泉。水之静清轻甘冽活,水之软硬,同茶同器不同水,同茶同水同器不同盏杯,同茶同水不同器,一一试之,茶味韵亦多变。
悠逸夏日,天云遮阳,寺幽和凉,丰泽水源,同道同修,心致飞遄,茗风吟唱。礼德和其本,焚香开净筵。揖碧翠兮着悬壶,搜茶话兮冲高水。名士兮评水,文儒淑娴一而吟里醉芳。茶和于水,清涵而馨润无量;君子慧人,德豁而丰厚平常。
心泊孤舟隐林泉,志远趣高且行践。
清吟独坐碧翠里,一个闲人天地间。
不话喧嚣事事艰,路路尽是桃花源。
【自驾车指南】
1、从龙头街走:丰源路——幸福花园对面路口——中坝——小河——白邑——黑龙潭(丰泽植物园)。
2、从双龙走:金殿(水库坝上那条路)、东绕城高速——双龙乡(快到野鸭湖那左边有个路口左转)——小石桥——三家村(小河向)——刺梨山三岔路右转——白邑——黑龙潭(润泽植物园)。
【小贴士】
1、门票:丰泽园门票20元
2、植物园内有住宿酒店,可小住。
3、寺内有素斋,每位15元,可吃纯生态海菜汤、海菜榨等。
圆通寺位于市区内的圆通街,与昆明动物园毗连,是昆明最古老的佛教寺院之一。从唐时南昭国在此建“补陀罗寺”算起,已由1200多年的建寺历史,是昆明市内最大的寺院,在中国西南地区和东南亚一带都享有盛名。
圆通寺以造园手法建寺,青山、碧水、彩鱼、白桥、红亭、朱殿、彩廊交相辉映,景色如画,是全国重点佛教寺庙之一。寺宇坐北朝南,富丽堂皇,整个寺院以圆通宝殿为中心,殿内供奉有清光绪年间精塑三世佛坐像,大殿正中两根立柱上,各塑有一条彩龙,四壁塑有五百罗汉像,均堪称中国佛寺中的上乘之作。
【云水间。拾雅】冬月访泉
清风斜阳吃茶去,空禅静道问活泉。
诗心词情情诗画,俗尘见静静里闲。
太华寺和华亭寺位位于滇池岸的西山,可点击阅览:
唐 温庭筠《西陵道士茶歌》
乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。
洞花入林水味香,山月当人松影直。
仙翁白扇霜乌翎,拂坛夜读黄庭经。
疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。
出土唐邢窑白瓷茶具,中人物装扮为道教衣饰
庄子亦言:“夫虚静恬淡,寂漠无为者,万物之本也。”
这种致虚守静、虚静恬淡的思想,既是道家自然观鲜明的体现,又是道教最基本的修养方式和终极追求。茶生于名山大川,承甘露之滋润,蕴天地之精气,大自然赋予其清新恬淡之秉性与恬静超脱的情怀,这与道家淡泊、清灵的心态深相契合,因此,道家的“致虚守静”观念,自然而然地渗透到茶道中来,成为中国茶道最基本的精神之一。
龙泉观,在城北郊龙泉山,明代(1394年)始建。龙泉山上绿树成林,龙泉观依山而建,五進十三殿顺山势层层升高。玉皇殿院內有唐梅,宋柏,明茶。山麓有黑龙潭水,潭旁有明代同时修建的黑龙宫。古人留诗: "两树梅花一潭水,四时烟雨半山云。"
据《龙泉山道院记》记载:明洪武已亥年(公元1395年),西平沐公在此择高地构道院一区,命道士徐日暹主之。不久,长春真人刘渊然祖师到滇,在此居住并弘道。
癸巳年甲子月甲寅日,春城冬冷雨,龙泉观梅颜俏绽,一水间主人迎新老师、冷香斋主人如济老师、丹岩琴馆红刚老师、观自在茶庄子鸿老师相约龙泉观梅花下吃茶,有观梅吃茶联韵:倚墙听古意,梅观赏梅华。篪管合绿绮,三弄即生涯。娇红催粉萼,吟兴入枝桠。 "
余有幸得与,闲享一回风雅,以小句和记!
龙泉黑龙潭,道观自在暇。
一水间吃茶,冷香斋箫雅。
丹岩弦绿绮,昔归流韵呷。
小炉汤初沸,茗中数芳华。
冬雨惜蕊蕾,粉萼绽俏颊。
拾步撷疏影,倚梅拂香纳。
琼葩织彩纱,几枝寒艳斜。
精清味浩浩,恬淡逸洒洒。
联诗古韵和,墨书清友嘉。
境品:滇龙泉观古梅下
茶品:2008昔归
水品:珍茗山泉
碳品:橄榄碳
器品:银铫、红泥小炉,朱泥小壶
酒品:明水堂东方美人酒(陈年花雕)
[行茶问道闲记]
识滇南道家文化习传慧者信坤道长二年有余,尝借闲暇品茶问道,道不谓其深究,乃俗尘喻理也。每有心缠俗烦,见有道长之洧,涤尽空烦也。
背负繁,抛俗烦,入翠山,抱云间,
系重提悬,抛尘轻烦,
累中怯妄,清静经念。
梅花酒,武夷茶,
粗食啖,野菜味,
太极身行,五行事茗,
仰乾俯坤,席山被天。
林深闻鸟欢,山高倚云伴。
步石行径走,临渊气定闲。
寻悠趣不倦,采乐执心念。
诗酒曲弦泠,燃炉问茶泉。
入冬时节,龙泉探梅,与花相期,与茶相遇。
《水调歌头·咏茶》
道教南宗的实际创立者、道教理论家白玉蟾
二月一番雨,昨夜一声雷。
枪旗争展,建溪春色占先魁。
采取技头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。
碾破香无限,飞起绿尘埃。
汲新泉,烹活火,试将来。
放下兔毫瓯子,滋味舌头回。
唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。
两腋清风起,我欲上蓬莱。
真庆观始建于元代,原名“真武祠“,明宣德六年(公元1431年)重建,更名“真庆观”,明正统九年(公元1444年) ,增建了真庆观前殿及东西回廊,清乾隆五十四年(公元1789年)重修。真庆观为明代著名道士长春真人刘渊然谪滇时的居所。洪熙初(约公元1425年)刘渊然被召还京,请求将他在昆明时住过的龙泉道院改名龙泉观,真武祠改名真庆观,刘渊然回京供职后,其弟子蒋日和做了真庆观的住持,并主持了真庆观的重修及扩建。真庆观由前殿、紫微殿、老君殿等建筑物组成。旁建有都雷府,后建有盐隆祠(现为尚德玄苑)
【云水间。拾】小酌
暮春芳菲已无馨,独有道长赠酌桃花醇。夜深小酌,微熏。于尚德玄苑有记。
小酌酬清寂,恁闲数星移。
分茶自醉了,挑灯孤影息。
啜品桃源酿,李子花醇迷。
邀相月下饮,遥梦桃坞里。
月有自然期,蕊开天合时。
且拾花千骨,留得诗意栖。
病恙犹觉凄,盏中数春离。
春去近秋遇,再酌桃谷溪。
【云水间。拾雅】不问
晨落天水细绵露,地铺镜影有拙古。
不问高士逍然隐,身居福地鹤心驻。
【云水间。拾雅】夜月
问闲俗居事几般,陋室小趣幽暇远。
月戏风铃多风情,不辞跋涉烹茶泉。
尚德玄苑,问道清谈,廖道长有影留记,小写短句和之。
盐隆祠(尚德玄苑)公益传统文化活动:
每周一 至 周 五 早上7:30---8:30 武当太极
每周 一,三,五 晚 19:30--21:00 武当太极
明 仇英 写经换茶图卷(局部)
行亦能禅坐亦禅,圣可如斯凡不然。论人步履之间,不可趋奔太急,急则动息伤胎。必须安详缓慢而行,乃得气和心定。或往或来,时行时止,眼视于下,心藏于渊。即王重阳所谓:两脚任从行处去,一灵常与气相随。有时四大醺醺醉,借问青天我是谁。
——《性命双修万神圭旨》亨集
随时随处逍遥于庄子无何有之乡。
不识不知游戏于如来大寂灭之海。
心无所住,湛然见性。
体用如如,廓然无圣。
。。。。。。。。
或住或立,冥日冥心,捡情摄念,息业养神。
以往事,勿追思,
未来事,勿迎想;
现在事,勿留念。
欲得保身道诀,莫若闲静介洁,要求出世禅功,无如照收凝融。
昔广成子告黄帝曰:
目无所见,耳无所闻,心无所知,
神将守形,形乃长生。其意大同,允为深切。
屠隆:《茶说》
若明窗净几,花喷柳舒,饮于春也。凉亭水阁,松风萝月,饮于夏也。金风玉露,蕉畔桐阴,饮于秋也。暖阁红垆,梅开雪积,饮于冬也。僧房道院,饮何清也,山林泉石,饮何幽也。焚香鼓琴,饮何雅也。试水斗茗,饮何雄也。梦回卷把,饮何美也。古鼎金瓯,饮之富贵者也。瓷瓶窑盏,饮之清高者也。
生活在一座城市,无论是祖居或是旅住,都得需要了解这座城市的人文历史、了解这座城市的气质,了解这座城市的品格。了解,可以更好的融入;融入,可以让自己更好的生活。心有诗意,处处都是怡情的画面;眼色彩,处处都是斑斓的画卷。
茶,可以是风情雅致,可以是人文厚承,可以是艺术美学,也可以是粗饮解渴,也可以是淡泊轻无,也可以佐谈伴说........只要乐在其中,就是美好!
如果,你来昆明,可以到弘益大学堂坐坐!烹茶相侯,约个时间,走一走春城的路,看一看春城的风情。
作者:尚高德
弘益大学堂副总教务长,弘益大学堂传统习茶法授修讲师,弘益茶文化中心茶事茶会活动执行长,弘益茶文化中心茶道美学展演执行长,担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长。致力于中国传统雅致生活美学的实践与学习,从茶书、茶画、茶诗的典籍记载中精研习茶文化、闲雅生活、唐宋明习茶法。
这些时间,可以在弘益大学堂约茶,一起走一走昆明的品茶佳境!
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