蒲公英和荠菜怎么区分？你吃过蒲公英吗？

蒲公英别称华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁等，荠菜又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，很多人不知道蒲公英和荠菜的区别，下面我们就一起来看一看吧!

荠菜

蒲公英和荠菜的科属不同：

1、蒲公英：蒲公英为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、桔梗目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、蒲公英属多年生草本植物。

2、荠菜：荠菜为植物界、被子植物门、十字花科、双子叶植物纲、白菜花目、十字花科、荠菜属一、二年生草本植物。

蒲公英

蒲公英和荠菜的形态区别：

1、蒲公英：蒲公英根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛，头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

2、荠菜：荠菜根白色，植株高25-50厘米，茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛，基生叶丛生，挨地，呈莲座状，叶片卵形至长卵形，有羽状分裂，叶上有毛，叶缘有翼，叶柄较长，十字花冠，总状花序，短角果，倒卵状三角形或倒心状三角形，花、果期4-6月，开花时茎高20～50厘米。