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中药
曼珠沙华0007
>《中医》
2015.08.09
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猴头菇
营养与药用猴头菌的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。
[1]
猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中,发现其对皮肤、肌肉
癌
肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用
胖大海
性味:味甘,凉,性寒。能清肺化痰,利咽开音,润肠通便。
①《纲目拾遗》:"甘淡。"
②张寿颐:"味淡微甘,性温。"
③《药材资料汇编》:"甘淡,性凉。"
[4]
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