虽然小馒头做出来很软,但是口感上却还是有些干,宝宝吃一点就觉得有些干噎。
咱们这次换个做法,把馒头用蛋液浸软,然后配上虾皮和蔬菜炒一炒,简单的步骤,就能把没味道,口感干的问题一次性解决了。
宝宝的主食也别总是大米白饭了,换成这个做法,又多了一个新花样,再搭配一杯牛奶,明天早饭就有着落啦。
五彩馒头丁
食材:鸡蛋1个、胡萝卜15克、西兰花10克、馒头1个、虾皮2克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 视频菜谱 *
* 图文菜谱 *
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜15克、西兰花10克、馒头1个、虾皮2克。
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把鸡蛋打入碗中,用筷子打散成蛋液。
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把馒头切成小块。
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将馒头放入蛋液中,用筷子稍微搅拌均匀。
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让所有馒头块都能充分的吸收蛋液,变得金黄。
PS:搅拌的动作不要太大,因为馒头浸泡之后会变得很软,搅拌的太过容易碎掉哟~
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把虾皮用清水浸泡一下,把虾皮切碎。
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把胡萝卜切碎。
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把西兰花焯一下开水,把西兰花切碎。
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在锅中刷少许植物油,把放入虾皮炒出香味。
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接着加入胡萝卜,把胡萝卜炒软。
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接着加入馒头丁。
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轻轻翻炒,把馒头丁炒散开,让表面变得金黄,蛋液凝固。
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临出锅前,加入西兰花碎。
PS:西兰花炒的时间不要太长,要不颜色就很容易发黄,所以等到馒头丁和其他食材都熟透了,再加入就可以了哈~
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翻炒均匀,熟透就可以出锅啦~
食谱小叮咛:
因为食谱中已经有虾皮了,味道会是鲜咸的,所以给周岁以下的小宝宝吃最好不要加盐,周岁以上的宝宝也无需加盐,但是如果周岁以上的宝宝对味道比较挑剔的话,可以少加点盐提味或者搭配上自制的番茄酱,味道都很不错的~
很多时候,
宝宝不爱吃辅食的原因很简单,
可能只是因为辅食没有新鲜感,
小思妈妈悉心研究辅食食谱1100道,
肯定会有宝宝爱吃的。
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