家庭的简单做法之养胃小粥

 

　　1、小米粥

　　又好做又有营养，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 有健胃消食、安神之效作用，小米含有多种维生素和矿物质，且可以滋阴养血，养颜的功效，但是千万不要和杏仁一起吃啊，而且小米要是和大豆和肉类混合食用可以增加营养价值，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；煮小米粥，可以在其中加上大枣（对皮肤好）、红豆（利心脏）、红薯（膳食纤维多）、莲子（降血压、去火、安神）、百合（润肺、止咳、山药（益肾、消浮肿）。

　　不同病症加不同药材

　　失眠+白莲

　　腰酸肾气虚+板栗

　　心虚气不足+桂圆

　　头昏多汗+薏仁

　　乌发补肾+核桃

　　降血压+荷叶

　　滋阴润肺+银耳

　　健脾助消化+山楂

　　利尿消肿治脚气+赤豆

　　滋阴补肝又明目+枸杞

　　2、南瓜、木瓜+小米，南瓜可解毒，保护胃黏膜

　　3、多食面食，胃疼时吃些苏打饼干

　　4、中央四套《中华医药》栏目推荐了一种粥：

　　材料：佛手、香橼、炒山药、炒薏米、红枣各30g，大米

　　做法：先用佛手、香橼熬汁，水开后捞出佛手、香橼，放大米、炒山药、炒薏米、红枣熬粥

　　5、紫砂锅胆比电炉炖的好

　　附有一些水果蔬菜的功效：

　　生梨化痰、苹果止泻、

　　黄瓜减肥、猕猴桃抑癌、

　　番茄补血、橘子化痰

　　莲藕除烦解酒、萝卜消食除胀气、

　　芹菜降血白菜利尿排毒、花菜蘑菇抑癌、冬瓜消肿利尿

　　木耳散瘀、海带散淤结、鱼虾猪蹄补乳汁、猪肝羊肝明目

 

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