每日正午十二点,和日美酱说一句:“生活美学”,日美酱会为您推送一条生活物语,或文字,或图片,或声音。感受生命的美好,体会高品质的生活,365天,365句经典,我们相约每日正午时分,不见不散。
日式の生活美学
夏天到了,又到了藏不住肉肉的季节。望着那些美丽的夏装,再看看攒了一冬的赘肉,你有没有感觉到危机感扑面而来?日美酱所在的地方马上就进入梅雨季节了,听说一到梅雨,人就会没有食欲,很容易瘦几斤。哟西!那日美酱就把期望寄托在这梅雨上吧。
相信很多女孩纸都和日美酱有一样的烦恼吧?但是在日本的时候,日美酱发觉那边的人好像都很瘦,女孩纸一个比一个纤细,就连大叔也很少有大腹便便的。
英国理工大学的一项研究表明,全球成年人肥胖者数已经超过正常体重者,而中国的肥胖者人数更是超越了美国,位列全球第一。在这样的环境下,日本人是怎么做到不发胖呢?有人说,也许是因为日本人喜欢运动?不不不,这你就错了,根据医学期刊《The Lancet》调查「全球最不爱运动的国家」,日本排到第十一名,全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在世界平均水平以下。
神马?!这简直就是在拉仇恨!不运动却辣么瘦?这里面到底有什么样的你不知道的原因呢?日美酱今天就来告诉你日本人不爱运动却不胖的秘密。
001
低热量,调味简单
日本的鱼类资源非常丰富,所以基本上每天的饮食都离不开鱼虾。而鱼虾不光蛋白质丰富,还比肉类脂肪少。而其它配菜则是以新鲜蔬菜为主,远离了高脂肪,高热量。日本在烹饪菜肴时,会讲究保留食物原本的鲜味,所以不会加入过多的油、盐等调味料,这样清淡的饮食是他们很少发胖的原因之一。
002
种类多 分量少
日本的餐具都很小,很精致,而日式的饮食讲究的是每一种都吃,但都不多吃。这样的多种类的搭配,让人不会偏于某一种食物而造成营养不均衡。每样都有一点,也不容易一下子吃完,延长了用餐时间后,吃进肚子里的量便会减少。
003
重视早餐
日本人很重视早餐在一日三餐中的地位,会从早上开始认认真真地准备并享用一顿丰盛而营养均衡的的美餐。日本的早餐分为和式和洋式两种,但一般都包含主食、鱼类、鸡蛋、牛奶或味增汤等,吃了这样的早餐,一天都会精力充沛,而且到了中午也不会太饿。
004
带便当,少外食
日本有着便当文化,从中学生到上班族,中午大多都会带上由家里的主妇做好的便当,当做午餐,这就减少了在外面吃饭的几率。与餐厅的饭菜相比,家里做的饭不光合自己的胃口,还避免了过多的油脂和糖分,这也对不增肥起到了一定的作用。
005
多步行,少乘车
在日本,搭乘出租车是一种非常奢侈的行为,出租车的昂贵价格让人望而却步。所以日本人出行大多都采用步行或是坐电车、骑自行车的方法。而电车站到家往往还需要走一段距离,所以还是要步行,这无形中还是增加了运动量。虽然没有刻意去健身,但在日常生活中增加运动量,这也确实是一个预防肥胖的不错的办法。
看到这里,机智的你一定能明白是什么造就了不容易胖的日本人。日美酱觉得,他们从饮食到出行,都在推崇一种健康,自然的生活方式。特别是在饮食方面,他们不喜欢大鱼大肉,多油和重口味,在享用美味的同时更重视食材对人身体健康的影响。在他们眼中,每天所吃的东西非常重要,因为它们会构成你的身体,这种理念是支撑他们坚持健康饮食的关键。
而在这个基础上,日美酱觉得还有一个很重要的原因。日本人从孩子到老人都非常注重自己的外貌。对他们来说,肥胖意味着不健康的生活方式和懒惰,这样的人一定不会被他人喜欢,所以谁都不愿意成为“胖子”。这种对于美的追求一直在督促着他们,不管是已经结了婚的人,生了孩子的主妇,都会把保持身材列上日程,而且是一生都需要完善的课题。
其实,谁又不想瘦瘦的美美的呢?特别是像日美酱年纪的女孩纸,都渴望着像维秘模特一样的魔鬼身材。然而我们都知道,那些天使们在背后付出了我们无法想象的努力,才有了秀场上吸引欢呼无数的身材。没有付出就没有回报,日本人看似不爱运动却能保持身材,却在饮食和生活方式上加倍下了功夫。所以不要幻想着有什么一劳永逸的办法,让你能迅速消瘦还能保持一辈子,如果想要好的身材,那就好好反省自己的生活方式的不妥之处,再将它们一一击破,那么你一定会达到目标。
健康饮食,低碳出行,日本人在无形中坚持着这样的生活方式,同时,这样的生活方式也在影响着他们。不管是肥胖率还是一些疾病的发病率,日本人的数值都低于我国。不喜欢健身,并不代表他们没有运动,而是工作繁忙的他们没有专门运动的时间。但他们巧妙地把运动结合在家务中,在生活的各处训练自己。
日美酱要告诉爱美的你,保持良好的身材虽不简单,却也并不是难得伸手不可及的事。它和你日常的生活密不可分,它的秘诀藏在你的小小习惯里,等着你去发现。
——日美酱
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