每年夏天，西瓜作为“解暑神器”倍受国人推崇。根据联合国粮农组织公布的2018年数据，我国西瓜产量为7927万吨，除去出口3万吨之外，剩下的全是自己吃掉的。而且这还不够，中国还进口了大约23万吨。所以，论起西瓜的产量和消耗量来说，我国绝对是世界第一，即使是第二名到第十名全都加起来，也只达到了中国人西瓜消费量的25%左右。
于是，有很多中国人感到奇怪，为什么如此解渴、清火的西瓜，却很少听到外国人在大量消费呢？就算我们跑到日本去旅游，日本人吃西瓜是一片一片的吃，一片大约需要30元人民币，而且在日本买一只完整的西瓜大约要3000-4500日元左右，相当于150至300元人民币。显然，在日本由于水果都比较昂贵，真正大吃西瓜的情况很少发生。
实际上，西瓜与胡萝卜一样，并非中国的特产。西瓜起源比较主流的说法是非洲，它是一种葫芦科的野生植物，后来经过人们的培植慢慢发展成可食用的西瓜，大约在公元五世纪由西域传入中国。明代科学家徐光启的《农政全书》中就有记裁：“西瓜，种出西域，故之名”。虽然，西瓜原产地并非是在中国，但中国老百姓却种植和消费西瓜的主力。
现在问题来了，为啥只有中国人喜欢吃大西瓜，而在其他国家，却很少有人品尝呢？我们归纳总结了以下几条原因：首先，中国国土面积大，气候适合西瓜种植，因为大量种植，产量也是也是非常庞大的，而产量大，价格自然便宜，廉价物销售量也会高。但是，其他国家的土地资源有限，难以大规模种植西瓜，比较日本、韩国就是如此，他们当地并不盛产西瓜。再加上日本若是进口西瓜等食品，非常强调食品的安全性，此外，日本对进口食品征收高关税。在这种情况下，很少有中国西瓜流向日本市场。
再者，还有像美国、澳大利亚、加大拿等国家，虽然土地也很辽阔，但是西瓜传入并没有像中国这么早，人们没有演变成吃西瓜的习惯，他们也有一些传入更早的其他水果，所以，西瓜的竞争力就没有这么强了。中国人常年吃自然喜欢可口的西瓜，外国人不怎么吃，感受不到吃西瓜的乐趣。而且，外国人喜欢给西瓜加调料，或者烤着吃，那西瓜往往就变味，觉得不好吃了。
最后，国外种植西瓜是小规模种植，当然种出来的西瓜价格高，而且人工费用也高，导致西瓜价格居高不下，当然民众觉得西瓜价格太高，产量又少，变成昂贵食品，吃的人就少了。国外的西瓜，物以稀为贵。在他们那种买一只西瓜，差不多在我们这里能买十几只。性价比低销售就差。对于，很多年轻人来说，吃西瓜，还不如来个冰淇琳实在些。而富人倒无所谓价格问题，但是社会主流都不爱吃西瓜，富人也多数是随大流，即使富人喜欢，但又能吃多少呢？
中国人是名副其实的吃瓜大户，吃掉了全球70%的西瓜。很多中国人觉得奇怪，其他国家的民众难道不爱吃瓜。这主要是像日本、韩国等土地面积有限的国家，主要种植大米，西瓜只能是小规模生产，所以西瓜成为奢侈品。而像美国等土地资源丰富的国家，主要是西瓜输入较晚，当地其他水果已经代替，所以，美国等国家也没有大规模种植西瓜。正因为其他国家没有大规模种植西瓜，导致西瓜产量不高，销售价格就高，这样外国人西瓜消耗量远比中国要少得多。
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