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说以东北菜，大家是不是就想到了东北的一锅炖呢？虽说颜值不是很高，但是味道那是真的是赞啊。东北菜虽说不在中国八大菜系的名列中，但是却深深的受到了很多人的欢迎，因为东北人够实在，而且也够味。从东北菜上就能体现出东北人的豪爽劲来。不过，东北菜，虽然好吃，但有4道菜很不起眼，外地人看了没食欲，当地人却吃不够，你知道是哪些菜呢？我们一起来看看。
1、东北大乱炖
听这名字也知道是个啥情况啊，东北的一锅炖，不论是什么食材都能给你一锅给炖出来，味道其实还不错，就是杂七杂八的不好看，不起眼，看着让人没什么食欲，但东北人却吃的贼嗨了啊。其实关于东北大乱炖本来就是用剩菜来做的，以前人们穷，剩菜就这样一起炖了，感觉味道还可以，就这样流传下来了，但的的确确是不起眼，也上不了啥台面。
2、猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条，在东北人来说，美味不过这种炖菜了，但在外地人眼里，大白菜这就是农村人没条件吃不上蔬菜时，才吃的东西，甚至有些人会用大白菜来喂猪，是一种很上不了台面的菜。但是东北人却吃得津津有味，而且酸菜、白菜一起搭配，吃着猪肉都没有那么油腻了，还挺爽口开胃的，不过颜值却受到了限制，着实看着不起眼。
3、蘸酱菜
东北大汉最爱用各种食材蘸酱吃了，所谓的大葱蘸酱，真的是走哪带哪，没有一个东北人不爱这种吃法。不仅大葱，各种蔬菜都可以，而且还是生吃，简直另人难以想象，除了东北本地人，没几个能接受得了这种吃法。不过当地人却觉得永远都吃不够，但外地人却一脸嫌弃的表情，要说让人看上眼也是一件难事了。
4、大丰收
喜欢吃东北菜的朋友应该知道东北的大丰收这道菜吧，名字其实很大，而且口感相当不错，跟乱炖类似，各种食材放一个锅里炒制，就像大丰收一样，不仅食材与食材之间不会串味，反倒还特别好吃，东北人很享受这种吃法。但在外地人看来实在不起眼，也没什么食欲，就感觉跟吃剩菜剩饭一样。
很多的东北菜其实看着都是特别的粗糙，但口感与味道都一绝，很多地方也有很多东北菜馆，做的也是相当不错了，也相当的受欢迎，但也不代表东北没有精致的菜。也有能入眼的精致菜，只是东北大数的菜给了人一种粗糙的感觉，让很多不懂东北菜的人想法有些死板了。那么，不知道对此有什么看法呢，我们评论区见喽，关注小编，带你了解更多美食知识哦。
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