酸酸甜甜水果咕噜肉

材料有：五花肉切块不要皮的、菠萝、火龙果、红椒、鸡蛋

调味料：白醋、蕃茄酱、白糖

五花肉切块不要皮，先放油松一松肉再放酱油、盐腌，放了调味的肉放鸡蛋黄拌均，有的会用蛋白部分，我喜欢用蛋黄，肉的色会更好看，剩下的蛋白还可以做面膜，拌均蛋黄后再上粉，菠萝、火龙果、红椒切块。

上过粉的肉下锅炸至金黄色，肉炸好装起。

肉炸好装起，放姜、蒜、红椒爆香后放菠萝、火龙果约炒，然后再放炸好的肉下锅，然后放调味料下锅，调味料是白醋、蕃茄酱、少许白糖加一点水调均，调至适合自己的甜酸味。

其实咕噜肉并没有想象中那么那么的难做的

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