【火腿鸡蛋饼】的做法_【图解】【火腿鸡蛋饼】怎么做好吃_【火腿鸡蛋饼】_家常做法大全_豆果美食

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好多人留言说像煎饼果子~确实很像啦~因为我很喜欢吃煎饼果子嘛！但是煎饼果子之前另外发过一个菜谱哈~所以这个就另起名字了~

用料

面粉50G

水125G

鸡蛋1只

盐

熟芝麻

火腿片

步骤

1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

2.上面打一只鸡蛋

3.用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

4.蛋液未凝结前撒一些细盐

5.撒一些熟芝麻

6.翻面。铺上火腿片

7.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

8.从中间切开。装盘即可

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