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萝卜丝烧带鱼

  萝卜丝烧带鱼

  年前吃过一道浙江象山菜:萝卜丝烧带鱼,口味不错。今日试着做了,果然简单又美味!

  食材:

  萝卜一斤、带鱼二条、葱姜若干。



  步骤一:

  萝卜切丝、带鱼洗净切段。



  步骤二:

  开油锅把带鱼两面略煎,然后倒入料酒、酱油、萝卜丝、葱段,再加入白水大火煮五分钟即可。






  咬一口带鱼,咸鲜中略带萝卜的清香,挟一筷子萝卜丝,浸透了鱼的鲜味。真是美味啊!
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