【酱肉白菜粉条包子的做法】酱肉白菜粉条包子怎么做

酱肉白菜粉条包子

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 优优妈妈2006

酱肉白菜包子比肉馅白菜包子多一番风味。

用料  

面粉	500克
酱肉	500克
白菜	200克
粉条	300克
十三香
白糖
姜粉
香油
蚝油
发酵粉	5克

酱肉白菜粉条包子的做法  

1. 生抽酱油花椒八角卤肉，1个半小时。酱熟后切碎。

   

2. 粉条煮3-5分钟，切碎，香油拌匀

   

3. 白菜切碎后挤干水

   

4. 各种材料混合，用卤肉的酱汁拌馅。放入十三香、姜粉、白糖、蚝油。

   

5. 酱肉时和面，酵母发面。等馅调好后切剂子，包好包子，可以再醒十分钟。

   

6. 开锅放入，15分钟关火，放5分钟后取出

   

小贴士

1、酱肉是关键，好吃甜口的可多放糖，少放酱油；
2、拌馅中可以随时尝试，因为菜都是熟的；
3、发面包包子。

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