油爆河虾的做法

美乐猪

“河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。”

食材明细

主料

• 河虾400克
• 椒盐粉1匙

辅料

• 盐2克
• 鸡精1克

• 原味口味
• 爆工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

油爆河虾的做法步骤

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  1

  河虾清洗干净沥干水分备用。
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  2

  锅中加入多一些的食用油，大火烧至冒青烟，倒入河虾翻炒。
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  3

  炒至水份微干，调入盐和鸡精，继续翻炒。
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  4

  炒到水份收干，虾壳焦黄。
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  5

  撒少许椒盐粉炒匀即可关火。
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  6

  出锅装盘快快享用吧。
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  7

  酥脆鲜美，送饭送粥当下酒菜都非常不错。
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  8

  自然光下颜色好美。

使用的厨具：炒锅

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