馒头还可以这样做！简单几步外酥里鲜，营养又美味，孩子首先早餐

各位看官大家好，欢迎阅读由未来美食提供的资讯。今天我们的主题是：馒头还可以这样做！简单几步外酥里鲜，营养又美味，孩子首先早餐，接下来我们一起进入正题。

一场秋风，一场凉，随着一阵阵的微风飘过，一年一度的深秋悄然而来。秋天最让主人头疼的事是孩子的早餐，在寒风刺骨的秋天，谁也不愿意起的那么早，都想躲在被窝里懒得起床，所以早餐也是每个家庭最头疼的事。也有很多人嫌早餐做得非常麻烦。时不时会到外面去买点吃的，那样既不卫生，也危害了身体的健康。特别是正正在发育的小孩。今天未来就给大家介绍一道非常简单早餐做法，简单几步，外酥里鲜。

大图模式

家庭版肉夹馍：

深秋的早晨，推荐各位这款家庭版肉夹馍最新做法，既省时间，又非常有营养，简单几步就可以做出一道，外酥里鲜，营养美味的肉夹馍，我每次做全家人都抢着吃到撑。一般我都是第一天晚上把馅料准备好放在冰箱里，第二天早晨起床不慌不忙直接煎就可以了，用不了几分钟后就能做好全家人吃的早餐，比到外面买早餐既快又营养！现在我就把这道家庭版肉夹馍的做法分享给各位，一起来学习一下做给家人吃呗！馒头还可以这样做！简单几步外酥里鲜，营养又美味，孩子首先早餐！

大图模式

家庭版牛肉夹馍的营养价值：

牛肉夹馍富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的牛肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。

家庭版牛肉夹馍主要食材：

白馒头，新鲜牛肉，蚝油，料酒，盐，鸡蛋、十三香、葱、生姜等

详细做法与步骤：

第一步：首先我们买几个白馒头，用刀在中间切开，再将每一块都切成连刀片，不要切段， 全部处理好之后放在一旁备用。

大图模式

第二步：在准备一块新鲜牛肉将它用刀剁碎放在碗中，把香葱切成末加入碗中，放入一点胡椒粉，适量的蚝油，一勺料酒，十三香和适量的盐，最后打入一个母鸡蛋，将牛肉馅顺着一个方向使劲的搅拌均匀。

第三步：现在将搅拌好的牛肉馅挨个夹在馒头的中间，做好之后放在一旁备用。

大图模式

第四步：准备一个碗，打入2个鸡蛋， 加入少许的盐，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋液备用。

大图模式

第五步：平底锅中抹一层菜籽油，把做好的馒头分别放在蛋液中滚一圈，然后放在锅中煎，大约煎1分钟之后翻面再煎另一面，勤翻面，大约煎4分钟之后煎至两面金黄的时候倒入少量的开水，在盖上盖子开小火焖炖，炖至汤汁收干，肉馅变色的时候就可以出锅了哈。

大图模式

家庭版牛肉夹馍注意事项：

1、如果家中有绞肉机的朋友可以将牛肉放入绞肉机搅成肉馅，这样比菜刀剁要方便多了哈。

2、我们在做的时候馒头不要用太软的，也不要用太硬的，馒头要用软硬适中的最好。

3、煎馒头卷的时候一定要开小火慢煎，防止将馒头煎糊，还要勤翻面，加水的时候要少加点水，只要觉得能将肉焖熟就可以了，记住不要加太多水哦！

4、把夹好牛肉的馒头，放入打好的鸡蛋液里面滚一圈，让馒头全部粘上鸡蛋液。

大图模式

总结：

牛肉夹馍是用发面蒸成的馒头，在取利刀片开以后，中间夹剁烂的牛肉馅，还可以夹一些蔬菜等。牛肉夹馍非常类似我们南方人吃的锅盔，只是其中夹的馅儿不一样。肉夹馍具有“吃肉不腻口，吃了瘦肉满嘴油，吃时不用牙咬其肉自烂，吃后余香久不散”的特点。因此肉夹馍被大家称为“东方的汉堡”。入秋后，早餐这样做，外酥里鲜，做法简单，营养解馋又顶饱，这就是我带给大家的家庭版牛肉夹馍的做法，没这样吃过的朋友可以照着这个方法试一下，用来当早餐省时又省力。馒头还可以这样做！简单几步外酥里鲜，营养又美味，孩子首先早餐，全家人抢着吃噢。

今天的家庭版牛肉夹馍就介绍到这里，如果有哪里不明白的朋友们，欢迎在下方评论区留言。未来看见会一一回答大家。感谢您的支持与厚爱，如果觉得未来美食的文章还可以的话，关注未来美食并且转发出去，让更多的人收获健康。同时每天让你收获更多不一样的美食技巧，让家人从此吃出健康，吃出快乐。Bye bye. 明天见！