立秋后，这菜2元一斤，蒸15分钟上桌，软糯香甜，消暑防秋燥

俗话说：秋天到，南瓜俏。立秋时节的南瓜水分比较足，肉质也比较成熟，菜市场成堆的南瓜还不到2元钱一斤，物美价廉，是“贴秋膘”的首选食物。虽然立秋了，但是“秋老虎”可是凶猛的狠呢。持续高温，吃饭的人没食欲，做饭的人也不想在厨房挥汗如雨。于是，蒸菜成了夏日餐桌主角儿，蒸菜是少油少盐，方法简单，又不失美味。

食材：南瓜500g、新鲜百合50g、红枣适量、蜂蜜适量

1.南瓜刮皮去瓤，切半公分厚的薄片摆到盘子中。南瓜瓤用不锈钢勺子比较容易挖干净。

1.新鲜百合一次吃不完，洗干净后可以放清水中浸泡，放冰箱冷藏保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右。

2.南瓜尽量选择老南瓜，口感更糯更甜。

我是美食爱好者薇小厨，每天在这里与你分享美食小生活，喜欢营养美味的家常菜，喜欢烘培，记得来找我哦。更多美食菜谱请关注“薇小厨美食记”如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、留言、收藏、转发给更多的小伙伴。