豆腐新吃法，不炒不炖，酸甜美味，外酥里嫩，家里孩子超爱吃

豆腐是中国特色的一道美食,它活跃在中国人的餐桌上,它不但有豆腐丰富的营养价值,在调味的作用下,有了更独特的味道,更适宜入口。豆腐富含优质蛋白质、钙、磷、钾、不饱和脂肪酸、B族维生素、植物固醇等营养素，而且质地软嫩，口味清淡，没有豆腥味，既能生吃凉拌还能蒸、炖、炒、炸、包馅，适合婴幼儿、成年人、老年人、素食等大部分人群食用，可以说豆腐是非常受大家喜爱的一种食物。

今天就用豆腐做道美食。

今天就用豆腐做道美食。制作过程：

1.豆腐切成小块；

3.起锅烧油，均匀撒上食盐，然后一块一块下入豆腐，小火慢煎，煎至一面金黄翻面，两面金黄即可；

5.均匀撒上白芝麻；

1.豆腐切成小块；2.调个料汁，碗中倒入2勺番茄酱、1小勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽、小半碗水淀粉，搅拌均匀；3.起锅烧油，均匀撒上食盐，然后一块一块下入豆腐，小火慢煎，煎至一面金黄翻面，两面金黄即可；4.倒入调好的料汁，烧至汤汁浓稠即可；5.均匀撒上白芝麻；6.出锅盛盘。