中午给宝子做了红烧带鱼,烩时蔬,配紫菜蛋花汤。主食吃米饭~
1.红烧带鱼:头天晚上宝爸给收拾好放葱姜一点点盐保鲜袋收好放冰箱腌起来,第二天中午煎鱼一点都不会散~~煎好好带鱼后,另起锅放一点点油,八成热的时候放葱姜蒜爆一下,将鱼码进去,添适量开水,一点点老抽煮开,放适量冰糖、盐调味儿,出锅前勾芡即可。
2.今天中午的配菜用西兰花,胡萝卜、玉米、香菇做了烩时蔬。胡萝卜、香菇切丁,西兰花掰成小朵和玉米一起水焯一下,另起锅,放一点点油,油热放姜丝蒜末炒出香味儿后,放所有的蔬菜爆炒一下就行了。
3.紫菜蛋花汤,辅食剪将紫菜剪成小碎末,水开下紫菜小煮一会儿,马蹄粉勾芡,浇蛋液出锅前撒了点儿自制虾皮粉体味儿。
哆咪不爱吃米饭,今天用烧带鱼的汁儿拌饭,小家伙吃了不少。
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