超美的鸡翅做法，爱吃鸡翅的亲们，还能hold住吗? 对鸡翅没有任何抵抗力啊，大家不要矜持。。做法简单，今天晚上就把它搬上桌吧~~不只鸡翅抢着吃，连煮鸡翅的酱汁都不会放过，绝对拌饭的好材料!
蒜香鸡翅
鸡翅、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、蜂蜜、香叶、食盐
1、鸡翅洗净沥干，用刀划开
2、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀
3、蒜切末，腌好的鸡翅吸干水份
4、不粘锅加油烧热转最小火，下鸡翅
5、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅
6、撒蒜末，不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来
茄汁鸡翅
鸡中翅630克、水、油、盐、葱8克、姜8克、蚝油1大勺、白糖1/2勺、料酒1小勺、淀粉、蕃茄沙司、白醋
1、鸡翅洗净，正反划两刀
2、鸡翅放锅中，加水，放葱段、姜片
3、大火煮开后撇去浮沫，转小火煮15分钟，捞出去水，放蚝油、盐、糖、料酒、淀粉
4、抓拌均匀，静置20分钟，葱白切丝，姜去皮切丝
5、煎锅中放油，将鸡翅皮朝下，煎至两面金黄后盛出
6、锅中放油，放番茄沙司、白糖、盐和水，炒匀，放葱丝、姜丝，翻炒
7、放鸡翅，转大火收汁，滴白醋，加水淀粉，翻炒均匀
三杯鸡翅中
鸡翅中、大蒜15瓣、香葱1根、姜片10片、红尖椒1个、九层塔1大把、米酒6大勺、酱油3大勺、黄冰糖1.5大勺、香油2大勺、色拉油
1、鸡翅中焯水，起炒锅，加油和香油，小火爆香姜片
2、加蒜瓣、葱段和尖椒片，煸炒，下鸡翅中，转大火煸炒至两面焦黄
3、加米酒、酱油、冰糖，翻炒均匀
4、待鸡翅上色后，盖上锅盖，转中火，焖约3、4分钟
5、打开锅盖，大火收汁，另一炉头烧热煲仔，铺上几片九层塔
6、将炒锅中所有食材统统放进煲仔，同时沿煲仔边缘浇上1大勺香油，放上九层塔，盖上煲仔盖子，焖20秒钟
腐乳烤鸡翅
鸡翅9个、腐乳1块、两大匙腐乳汁、生抽一大匙、蜂蜜、植物油
1、鸡翅洗净在表面划两刀
2、腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌，加生抽，放入鸡翅
3、把鸡翅放入保鲜袋，扎好口，腌制三个小时左右
4、烤盘下面垫锡纸，鸡翅摆到上面，盖上一层锡纸
5、烤箱预热180度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟
6、用少许蜂蜜和植物油按1：1比例调和好
7、去掉表面覆盖的锡纸，刷上蜂蜜和油调和的汁，再烤10分钟
可乐鸡翅
鸡翅中15只、料酒、可乐1罐、葱姜、生抽2大勺、老抽1小勺、盐1/2小勺
1、鸡翅中洗净，加料酒，抓匀腌制5到10分钟
2、烧一锅水，待水沸腾后加鸡翅，煮至再次沸腾
3、捞出鸡翅，沥干水分，葱姜切片，起炒锅，热锅凉油爆香葱姜片
5、去掉葱姜，加生抽、老抽
6、大火烧开，打去浮沫，转小火将鸡翅焖熟
7、转急火收汁至汤汁浓稠，最后加盐
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