如何缓解毛竹供需矛盾？如何克服外贸形势不利影响？如何弥补山区县技术、资金、人才等弱势？作为传统竹产业大县（市），建瓯踏上升级之路
建瓯是竹产业大县（市）。去年，建瓯用竹4200万根，其中自产3300万根，其余从外地输入。
竹产业是富民产业，进入门槛低。当前，全国竹业资源大县，如浙江的龙游、龙泉，江西的安福、宜春等，纷纷加快发展，竹产业进入全面竞争期。
建瓯，怎么办？
精耕细作增产量
“再过两三年，建瓯毛竹需求量将达5000万根。而从生态角度看，毛竹种植面积不宜无限制扩大，4500万根基本上是建瓯毛竹产量的上限。”近日，建瓯市竹业协会会长阮永庄说。
那么，建瓯如何缓解毛竹的供需矛盾？
“竹子的大小，一般由笋的大小所决定。竹笋越粗大，最终长成的竹子也越粗大。”建瓯市林业局竹业股股长林振清说，“过去，大笋、壮笋大多被挖来食用。今年，我们提倡留大笋、壮笋，以增加大口径竹材的供给，如此一来，竹子的根数不变，可用竹材却增加了。”
这只是建瓯在毛竹培育种植方面精耕细作的一个缩影。
房道镇潘坑村村民陈发标，拥有30亩毛竹山。他采用竹阔混交林经营、竹山引水喷灌、测土配方施肥、生物防治病虫害等新技术，近年来竹山年收入均在3万元以上。
东峰镇井岐村村民叶贤祥，对自己的20亩雷竹山“伺候”得很细心。他用牧场沼气渣作有机肥，在地下埋设管道用于喷灌，用谷壳覆盖地表保温，由此，雷竹产出的笋质量好、笋期提前、采收期延长，亩产可达2000多公斤，亩产值近3万元。
目前，建瓯基本构建了竹山道路网络，完成了全市毛竹林样地土壤理化性质分析。在新技术的培育下，建瓯毛竹蓄积量、年竹材采伐量、毛竹鲜笋产量等均列全国之首。
瞄准风向拓市场
今年外贸形势不佳，农业产业化省级重点龙头企业建瓯明良集团亦感受到压力。为弥补出口下滑的缺口，明良集团加大投入，开发适应国内市场的手剥笋、苦笋等，建设阿里巴巴网店销售渠道，打响品牌，上半年销售额2.46亿元，同比增长159%。
努力开拓市场的建瓯竹笋企业，不只是明良集团。
“有了新产品，销路不用愁。中秋节前一天，澳大利亚客户又下了200立方米竹台面板订单。”9月20日，记者见到建瓯妙竹竹业董事长吴秀兴时，他正忙着安排生产计划。
妙竹竹业与福建农林大学、武夷学院等合作，瞄准欧美国家崇尚环保家庭用品的市场风向，研发竹工艺制品，目前已有8个产品获得国家专利。“今年与武夷学院合作开发的一个新项目，有望让公司产值翻一番，实现亿元目标。”吴秀兴说。
企业外拓市场之时，建瓯还内辟市场引客来。
在房道、小桥、南雅、迪口等乡镇的笋交易市场，冬笋、春笋、笋干上市期间总是十分热闹。周边县市的产品也运到这里，再发往全国各地。在竹笋加工旺季，国内外客商云集建瓯，有的还派代表驻厂指导。
建瓯，逐渐成为竹笋产品交易集散地。目前，建瓯从事笋竹产品流通的有1万多人，建成以经销鲜笋和笋干为主的闽北笋菇批发市场，是我国最大的冬笋集散地。到福建买竹胶板、竹地板的客商，第一站必到建瓯。
科技创新强产业
“这几年，我们注重从科技上提升，推动竹产业升级，延伸产业链。”建瓯市委书记余建坤说。
“我们有资源优势，而沿海发达地区有技术、资金、人才等优势，搭建良好的合作平台，将有力促进产业发展。”建瓯市科技局局长林辉介绍，该局下属的建瓯生产力促进中心与泉州合作，启动科技信息与电子商务平台等六大专项平台建设，为企业申报科技项目53项，争取项目资金1500多万元。
通过科技创新，建瓯实现“以竹代木，以竹胜木”，竹材加工由过去以粗加工产品为主向竹胶板、竹地板等科技含量较高的产品升级。
篁城科技公司研发的新型全竹集装箱底板生产技术，为全省首创，产品物理性能相当于优质硬木。“我们现可年产集装箱底板9万立方米，新增产值3.5亿元。”公司总经理洪敏雄说。
华宇竹业公司是竹木复合板行业的全国老大，生产的高密度竹地板硬度比普通地板高出95％以上，价格比同类产品高出1倍多，公司仅竹地板一项年产值就达2亿多元。
今年初，省级笋竹产品质量检
测中心在建瓯开建。“以往做样品检测要去浙江安吉，每个要600多元，耗时耗钱耗力。等检测中心建好，就方便多了。”阮永庄说。
在建瓯城郊的“中国笋竹城”工地上，云智慧竹产业高新技术企业孵化器正抓紧建设。孵化器将入驻宏远集团竹纤维技术研究中心、泉州市华锐信息科技有限公司等团队，一批新企业将从这里起步。与此同时，“中国竹笋城”将发展成为集笋竹加工、产品贸易、信息交流、竹业科研、休闲旅游于一体的新兴产业城。（刘辉 徐俐敏）
采访手记
不升级，无活路
闽北过去有许多木材加工企业，一度风风火火。随着绿色发展理念深入人心、木材资源日益紧缺，低层次加工企业生存不下去了。
如今，竹材加工企业在闽北四处开花。有人认为竹子属可再生资源，不会像木材那样紧缺，但事实并非如此——从生态角度看，竹林面积不能无限扩大。这就意味着，如果竹加工企业一哄而上，毛竹也会成为紧缺资源，价格势必上涨，企业成本也会随之上升。
如果进行深加工，开发高科技、有创意的产品，其高附加值能消化成本，但这样的企业，在建瓯并不多。
闽北竹林资源丰富，发展竹产业有比较优势。但如果仅限于低层次的原料粗加工，不在技术、标准、创意等方面下功夫，这样的优势，在激烈的市场竞争中，迟早会丧失殆尽。
居安思危，政府部门应有前瞻性的扶持、引导，企业要在产品研发、市场开拓等方面持续发力。
竹产业如此，茶叶、果蔬等其他产业也如此。（刘辉）
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