麻酱烧饼

原材料：面粉400克，酵母3克，温水250克，芝麻酱200克，花椒粉10克，盐3克，老抽15克+水30克，芝麻少许

酵母温水中融化。

放入面粉揉成团，温暖处发酵20-30分钟即可。

芝麻酱加入花椒粉和盐搅拌均匀。

呈缓慢流动状，如果芝麻酱太厚需要加少许香油稀释。

面团擀成薄饼状。

用勺子抹上一层芝麻酱。

卷起来。

切成段。

两端捏紧封口。

按成饼。

老抽加水稀释，刷在饼表面。

沾上芝麻。

烤箱170度烤15分钟。