【早餐推荐】奶油哈斯面包

奶油哈斯面包

用料

高筋面粉……400g

淡奶油……120g

牛奶……200g

酵母……400g

细砂糖……40g

食盐……3g

糖粉……适量

做法

1、高筋面粉下， 盐、细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油；搅拌成面絮，再倒下牛奶拌好，揉成面团；静置发酵2.5倍大 即可

2、发酵好后，拿出排气，分成6份，静置15分钟松弛；擀成椭圆形，双边小卷进；再对折进中，然后在对折收紧将封口密合

3、进行2次发酵，发酵好后，用刀片划3刀，表面喷上少许水雾然后筛上糖粉

4、烤箱提前预热180度，上下火，中层 20分钟（根据自己烤箱而定）即可

小贴士

烤前，才撒糖粉以免化掉

A

定期推荐早餐、午餐、晚餐、养生等优质菜谱。健康饮食好助手，来自健康厨房引领者——安美厨