NIU NAI YI JIA / QING SHI ZHU YI
牛 奶 壹 家 · 轻 食 煮 义
唯爱与美食不可辜负 / 2017.1.10 第29期
一辈子其实很短,千万不要辜负了大好时光和自己的胃。简单精致的美味生活,现在,你也可以做到!《轻食煮义》会在每周二/四早晨与你分享元气牛奶简餐。
今天要和你分享的,是广州的著名美食:「芝士焗番薯」曾几何时,地瓜因其粗犷的外表和单一的蒸煮烹饪方法,被列入“傻大笨粗”行列。尤其是现在每天街边卖的烤地瓜,跟高大上完全不沾边,但是,当“土里土气”的地瓜披上了“芝士的外衣”,立马就变得不同了,高档好吃还不贵。
芝士焗番薯
-R e c i p e-
地 瓜 1个
鸡 蛋 1个
鲜 牛 奶 1瓶
芝 士 适量
黄 油 1/2茶匙
炼 乳 适量
-C o o k i n g-
1.将地瓜洗净后,用保鲜膜包裹起来
2.把裹好的地瓜放到微波炉中加热。
4.将加热后的地瓜对半切开,挖出地瓜肉,留半厘米左右的厚度,太薄会变形
5.把地瓜、黄油、芝士放入一个碗中,加入鲜牛奶
8.放入微波炉中加热
9.加热后取出,抹上适量炼乳
做好的芝士焗番薯
香喷喷的芝士包裹着黄澄澄的薯泥
尝一口,清甜软滑,奶香浓郁
好一派风光无限的旖旎情调
让人不太相信
这软玉温香竟然是红薯
1.用小勺挖地瓜肉的时候动作要轻,不要弄破地瓜皮
2.红薯可以选比较粉的黄心薯
3.不喜欢太甜的可以不加炼乳
4.芝士焗番薯搭配牛奶美味加倍,最适合做早餐
你的牛奶还可以做哪些美味又营养的轻食呢?
戳图片可了解更多食谱:
欢迎大家晒出你的轻食简餐,也可以留言与我们互动,你最想学哪款牛奶元气简餐,让我们一起享受美味的幸福!牛奶壹家,每天与你say good morning!
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