很多人都很喜欢吃蛋糕,但又觉得蛋糕必须使用到烤箱,今天就给大家介绍一款,不需要烤箱的蛋糕!直接用面包机烤出来的蛋糕,味道不比烤箱烤的差。做法非常简单而且省时,口感都很好,都很好吃哦!
准备材料
低筋粉120g、鸡蛋四个、白砂糖70g、玉米油30g、巧克力酱适量
By:宝儿梧桐
制作步骤
Step 1:
鸡蛋打散,加入全部的白砂糖。
Step 2:
用打蛋器隔温水打发鸡蛋液。
Step 3:
打发好的鸡蛋液划8字一秒内不消失。
Step 4:
玉米油说着刮刀倒进去,搅拌均匀。
Step 5:
低筋粉分三次过筛到鸡蛋液里面。
Step 6:
面包机提前预热,面包桶不要放进去,选择烘烤功能,50分钟。
Step 7:
面包桶刷油。
Step 8:
把蛋糕糊倒进面包桶。
Step 9:
巧克力酱,用温水热一下,然后挤在蛋糕糊上面。
Step 10:
用牙签拉花。
Step 11:
放入面包机里,盖上盖子,就可以不用管了。
Step 12:
烤好的蛋糕取出来,倒扣放凉冷却后,切片即可。
小提示
1.用面包机做全蛋海绵蛋糕更容易做成功。
2.面包机一定要提前预热。面包机用的是柏翠的PE8609,预热时选择50分钟,它会显示55分钟,提前预热了。
3.用面包机做出来的蛋糕,表面上色均匀,烘烤温度均匀。
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