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八珍糕粉制作集锦

首先做容易熟的三种食材。先把白扁豆和莲子清洗后,用铁锅小火不停翻炒至上色,然后将这两样和山药片、一起上锅蒸35分钟左右,关火取出平摊在透气的簸箕上放太阳底下晒。晒至手摸上去没有一点水分。然后,制作不容易熟的三种食材。茯苓、麸炒薏仁和芡实,上锅蒸35分钟后取出放簸箕里太阳底下晒干。然后同样的程序做第二遍、第三遍,经过三蒸熟三晒出就可以开始打粉。

打成粉之后混合,装进密封罐就大功告成了,随吃随取

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