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末伏今驾到,秋老虎最凶10天,保平安记住这5个“三”……今天别忘摊个鸡蛋烙个饼

不期朱夏尽,凉吹暗迎秋。

天汉成桥鹊,星娥会玉楼。

寒声喧耳外,白露滴林头。

一叶惊心绪,如何得不愁?


一不留神,已经是末伏了。

立秋都过了,还有理由再热起来吗?

所谓“火烧七月半,八月木樨蒸”

不论你是不是准备好

“秋老虎”都要来了!



今日进入末伏



三个伏天中最热的“中伏”我们挥手告别了!

再见了“桑拿天”!

以后的热浪,将一浪不如一浪!



末伏后还热吗


末伏后天气渐渐凉爽,早晚比较凉快,午间较热。每个地区会有所不同。哈尔滨末伏已是立秋后,白天热,早晚还是凉爽的。


今天是末伏第一天,全省天气:

16日白天到16日夜间:大兴安岭北部、七台河、鸡西、牡丹江多云有阵雨其它地区晴有时多云。另外,降雨同时可能出现短时强降雨、雷暴大风、冰雹等强对流天气,请注意预防。


17-20日:全省大部自西向东将出现小雨天气,东南部降水量较大。过程降水量哈尔滨东部、牡丹江、七台河、鸡西为10-20毫米,其它地区为3-10毫米。


24日:全省大部有小雨。


哈尔滨天气:



最高气温都不足30℃,早晚最低气温不足20℃,出行将感觉凉爽宜人。




很多人都知道头伏饺子二伏面

三伏烙饼摊鸡蛋的习俗

可是大热的三伏天为啥要吃饼?




三伏选择吃烙饼摊鸡蛋,有好几重原因:

一是立秋之后天气转凉,再吃热汤面容易发汗着凉

二是歇伏的母鸡休整完毕,能供应营养的鸡蛋了

三是饼圆蛋也圆,寓意圆圆满满地过完整个夏天








秋老虎保平安,记住这5个“三”


保平安的道菜
1
冬瓜汆丸子——滋养润燥 

冬瓜汆丸子是一道很美味,同时也很适合“秋老虎”这个季节的菜品。丸子中的猪肉本身就具有润燥的作用;同时,冬瓜很利尿,营养丰富,弥补因“秋老虎”天气炎热食欲下降而带来的营养摄入不足问题。


2
清蒸丝瓜——清香通便

丝瓜最适合“秋老虎时节吃,其中清蒸丝瓜最好!丝瓜的清香味很足,有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜做法简单,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味道非常好。如果喜欢辣味,可以最后放蒜末。



3
美味茄子包——清热消肿

俗话说,“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,眼下秋茄上市,比其它季节的茄子更胜一筹。茄子主要有清热消肿的功效,非常适合在天气干燥、暑热未消的“秋老虎”时间食用。


用圆茄子做成“茄子包”,把圆茄子洗净,纵切、横切数刀,但不切断,好像一朵盛开的花。在里边放些豆制品、瘦肉、蔬菜和鸡蛋,直接加油盐调味,上锅蒸熟。


保平安的杯茶
1
太子参茶——润燥除烦 

“秋老虎”来袭,闷热潮湿的桑拿天令人出汗更多。防“秋老虎”可多喝些太子参茶。太子参味甘带苦,性温平,有润燥除烦、益补中气;主要用于“秋老虎”导致的脾虚、肺虚、口干、乏力等。取太子参8克,沸水冲泡即可。



2
白萝卜茶——理气开胃

“秋老虎”,人体免疫力低,没有食欲,可以喝点白萝卜茶。取白萝卜100克、普通茶叶5克,将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。有清热化痰、理气开胃之功效。


3
橘红花草茶——润肺消痰

“秋老虎”这段时间,可以喝点橘红花草茶,橘红有理气宽中,燥湿化痰的作用橘红3-6克、花草茶1包。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。另外天然花草具有排毒排油功效,多饮更利于减肥。


保平安的水果
1
柠檬——生津解暑 

柠檬富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。“秋老虎”期间可以用柠檬泡茶、入菜等。另外,柠檬恰好还是一种化痰果,有祛痰功效。


2
香梨——润肺止咳

初秋正式香梨上市的季节,香梨味甘微酸、性凉,入肺、有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,用于“秋老虎”所致的干咳、口渴等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。


3
葡萄——补肝益气

立秋后葡萄上市,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。特别是老人、儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。


保平安的”碗粥
1
红豆薏米粥——补血养胃 

“秋老虎”时期,暑气未消,空气中湿度又大,从中医角度来讲容易伤脾胃。 这时可以试试红豆薏仁粥,不仅可以养颜美容,还有健脾养胃、补血等功效。高压锅20分钟,喝汤吃豆。适合祛湿补心、消水肿。



2
二米粥——增加食欲

“秋老虎”时期尽管早晚较凉,但白天天气仍然炎热,不少人食欲不振,所以我建议这些人群多喝“二米粥”,既能补充日常所需营养,又能保护肠胃。“二米粥”是个既简单又具药效的膳食,15克薏米和50克大米煮粥,每天早晚喝一碗,能让肠胃更舒服。


3
黄芪粥——缓解气虚

“秋老虎养生的重点是祛湿补气,因此,给大家推荐黄芪粥,既祛湿又补气。黄芪粥的做法同样简单,事先将黄芪片用清水泡一晚上,然后放米同煮,食用时将黄芪去掉就行。


保平安的”穴位
1
迎香穴——润肺防燥 

立秋后,秋燥容易危害肺部引起肺炎。平时可以点揉迎香穴具有清热散风,去燥润肺的作用。迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中(见下图)。按摩时将双手中指指尖点于迎香穴,待有酸胀感后,再两手中指或食指指肚顺逆各揉搓20~30次,以迎香穴发酸、发胀、发热为度。


2
极泉穴——理气护心

“秋老虎”发威时不少人会总是感到心里烦闷,这时可以按揉极泉穴。极泉穴位于腋窝顶点,腋动脉搏动处(见下图)。经常按揉“极泉”能调畅气血,进而宽胸理气,养护心肺。弹按时力度应柔和,动作应连贯。每次弹按的量应因人而异,一般弹按10次左右。



3
足三里——强身败火

“秋老虎”时期比较容易出现“热伤风”。这时可以按揉“足三里”,是强身健体、养胃败火的黄金穴。该穴位于外膝眼直下四横指处(见下图)。按揉时以拇指腹作为着力点,在选定的穴位上绕圈按揉。每个穴位按摩3~5分钟。



来源:微天津、中国天气网、健康时报

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