甘油三脂如何通过控制饮食降下来？

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甘油三酯就是存在于血液中的脂肪。如果体内的甘油三酯过多，就会在人体不同部位堆积，造成不同的后果。比如，堆积在皮下，人就会发胖；堆积在肝脏，就会造成脂肪肝；堆积在血管壁，会造成动脉硬化。一般情况下，甘油三酯高于1.7mmol/L就会被诊断为高甘油三酯血症。甘油三酯超过5mmol/L，就会有胰腺炎的危险。

甘油三酯的主要来源有两个渠道：一是肝脏、脂肪等组织可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存，而是从食物中获取。其中，食物是甘油三酯的主要来源，所以，对于单纯的外源性甘油三酯偏高的患者，完全可以通过饮食降下来。

饮食降低甘油三酯的具体方法如下：

一、低脂肪饮食

脂肪是甘油三酯的主要来源，所以要低脂肪饮食。少吃肥肉、油炸食品、花生、坚果、奶油等含脂肪较多的食物。

二、少吃高热量食物

含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物，通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物，比如：所有的动植物油、油脂类坚果（松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果）、加工食品（腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等）。

三、低胆固醇饮食

胆固醇升高，会加重高血脂的病情，所有要少吃高胆固醇食物，如动物肾脏、蛋黄类、贝类、奶油类等食物，控制胆固醇的摄入量。

四、多吃降脂食物

很多食物是天然的降脂药，如山楂、海带、香菇、洋葱、茄子、玉米、燕麦、大蒜、芹莱、木耳、鱼等，这些降脂食物可以适当多吃。

五、适当饮茶

有些茶也具有降血脂的作用，如绿茶、乌龙茶、山楂茶、菊花茶、玉米须茶、荷叶茶、首乌茶等，但是，切忌喝浓茶，非但无益，反而会加重病情。隔夜茶也不要喝，茶水要趁热饮。

温馨提示：适当锻炼也是很好的降脂方法，能够提高血管壁的弹性，防止斑块破裂，预防心脑血管疾病。建议做有氧运动，循序渐进，持之以恒。

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