降血脂最好的的食物是什么？

其实与其说吃什么降血脂，还不说不吃什么降血脂比较牢靠，其实血脂分四项，总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白，甘油三酯，其实，在这里高密度脂蛋白是好的胆固醇，剩下的，与饮食最密切关系的就是：甘油三酯。

正常人的血液 甘油三酯是血脂的一项，甘油三酯的主要功能是供给与储存能源，还可固定和保护内脏。

但如果甘油三酯升高，那就是对人体有害的，会导致心脑血管疾病甚至急性胰腺炎。 当甘油三酯超过1.80mmol/L，诊断为甘油三酯高，理论上甘油三酯升高也是心脑血管疾病的高危因素。 大多数高甘油三酯，临床可以没有任何症状，所以大多数需要化验血才能发现。 甘油三酯升高的最主要的一个原因就是不良的生活习惯，您连续吃几天油炸食品，去抽血甘油三酯一般都是高的，所以说饮食和甘油三酯密切相关。

我们先不是说吃什么能降低甘油三酯，我们先来看什么少吃。 油炸食品、脂肪含量高的食品会引起甘油三酯升高，馒头米饭吃多了甘油三酯也会升高，所以要控制甘油三酯，就要:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维。 预防甘油三酯升高就是减少脂肪、糖、高热量的摄入，多吃蔬菜水果。 当然除了饮食控制，还需要运动锻炼燃烧更多热量以免转为为甘油三酯，同时戒烟戒酒，多饮水等等好习惯均有助于甘油三酯的代谢。

还有就是可参考以下几点：

1、适当多吃鱼类，利于血压血脂平稳；

2、多吃新鲜的水果和蔬菜，如等;

3、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，

4、宜多食含蛋白和维生素的食物。如牛奶、瘦肉、豆制品等。

5、胆固醇含量较高的食物需要控制摄入；

相比较甘油三酯，胆固醇多见于自身代谢紊乱导致升高，所以也就是很瘦的人为什么胆固醇高的原因了。

心血管王医生于2018.8.3日编辑