爽口开胃的酸辣时蔬，简简单单就搞掂

需要的食材：

秋葵

黄瓜

冬瓜

西兰花

洋葱

辣油

盐

大蒜

白醋

步骤：

1、把食材清洗干净，冬瓜去皮去瓤清洗干净，西兰花掰成小朵清洗干净

2、冬瓜切块

3、黄瓜去皮切块

4、洋葱清洗干净切块

5、煮锅加水烧开，冬瓜加入锅里煮熟后捞出沥干水

6、秋葵入锅焯水后捞出沥干水

7、西兰花入锅焯水后捞出沥干水

8、洋葱焯水后捞出沥干水

9、焯水后的秋葵切段

10、碗里加入辣椒油、盐、大蒜碎

11、加入白醋搅拌均匀成酸辣汁

12、把所有食材都放入盘里，淋入酸辣汁

13、稍加搅拌就可以出锅上桌了