夏天是万物生长,生命茂盛的季节。阳光的炽热从每一片树叶里透出油绿的亮色,暴雨过后泥土残存着春天的原野气息,却又充满了热带的果香,散发着小动物冒险成长的轻佻欢乐。
夏天的味道,总是和美味交错层叠;夏天的味道,总是把已经被远远甩在身后的童年时光重新拾回;夏天的味道,只需蛛丝马迹就能达到了解和深交。
西瓜、绿豆汤、小龙虾......充实的日子在各种意义上愉快而漫长,让惬意有了声响。
早餐来一碗热气腾腾的面条,少许醋、生抽、香油、热汤组合成的汁,加上一点小葱花,颜色搭配相宜,吃一口面,就一口汤,面条的清淡配上汤汁的香气,加上一小碟老干妈酱菜,不觉间一大碗面条便滑入肚子,细细的汗沁出,好不畅快。
裙子流行的款式总会变长或变短,然而,没有任何原因,圆鼓鼓的大西瓜却当仁不让是夏天味道里的王者。管它世事如何变迁,任它岁月不断更迭,兀自将花纹清晰、瓜藤嫩绿饱满的西瓜洗净,放在冰箱里一段时间,拿出来,切成两半,嘴角微扬的轻掂一个挖勺,从最中心舀去,冰冰凉凉,甜腻入心。那一刻,似乎整个夏天的味道都被自己握在手上,含在嘴里,化进心里了!
午后也许更适合来一碗清凉的绿豆汤。夏天天气炎热,暑湿严重,世俗的智慧告诉人们宜多吃绿豆。绿豆汤清热解暑,每次煮之前,用冷水浸泡三小时,然后大火煮开至绿豆开花,加入冰糖调味,那股浓郁的豆类清新香气扑鼻,喜欢吃咸的可以加一点盐,盛起冷却后,放些糖桂花点缀,既败火又美味。
当然夏天最过瘾的味道是火辣辣地快乐着。那些最有灵魂的大排档里,夏日的夜,叫上三五好友,点上几斤小龙虾几盘螺丝串串烧烤,再配上一大锅青菜粥解腻。等候的间隙或许店家会送上一盘瓜子。带壳的食物似乎总是有一种魔力,吃的乐趣似乎全在剥壳循进的过程中:嗑瓜子时感受到瓜子开壳时的香气及瓜子仁跃入舌尖的调皮;小龙虾亦是如此,活蹦乱跳的虾经过处理,下锅爆炒,配上调料,大火烹制,等到上桌时,众人哪顾得上辣辣的麻酥发烫,迫不及待的拿手里开剥,蘸上汤汁,齿尖留香麻辣生猛的感觉,就是盼望已久夏天的味道。配上一口可乐或者啤酒,那种稍纵即逝却让人不断怀旧的欣喜便颤动在生活的日常时刻里。
夏天的味道留存在浮桥潮湿的倒影中,留在起舞人的笑意中,留在拾阶而下的拐角恋人中……夏天的味道谦谨的格外趾高气昂,却又慵懒的让人应接不暇。每一种味道浅显如镜面清晰明了简单,却又如深谷里的响动回声绵延不绝。
每一个人夏天的味道都是自己心里最原初的那种味道,或许残存或许溢满,快乐是简单的,我爱美丽的夏天!
联系客服