家家户户都可以做的电饭锅蛋糕，早餐就是它了，简单还美味！

蛋糕不用出去买在家自己就能做，阿秋教你怎么用电饭锅就能做出美味蛋糕。简单易学，香甜软糯，老人小孩都喜欢吃。

早餐电饭锅蛋糕的做法：

1、准备4个鸡蛋，一个打蛋器；普通面粉适量，一个蛋清分离器；牛奶，白糖和米醋适量。

2、4个鸡蛋用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离，分为装在两个玻璃碗里面。

3、把蛋清装到一个大容器里面，然后往里面加入一滴的米醋去腥，接着加入三勺白糖；然后用打蛋器开始打蛋清，期间一共需要加入三次白糖。蛋清打到像奶油一样，倒扣也流不出来就可以了。

4、四个蛋黄里面筛入面粉和牛奶，加入适量的白糖和食用油，搅拌成粘稠的蛋糕液。

5、然后把打好的蛋清倒入里面，用打蛋器上下搅拌，切记不要旋转搅拌（旋转蒸的蛋糕是发不起来的）。

6、电饭锅锅底和两边均匀的涂上食用油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入里面。

7、最后就像平时煮饭一样按下煮饭键，等弹到保温键，电饭锅蛋糕就做好了。

这样做出的蛋糕QQ弹弹非常好吃，喜欢的可以关注阿秋，更多美食等你来学。