《饮食养生汇》董金狮：您用的餐具卫生吗？

来源：湖北卫视    时间：2014.02.28

国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮教授做客湖北卫视《饮食养生汇》栏目，与主持人刘仪伟一起教您如何识别劣质餐具。

乙酸乙酯实验：将乙酸乙酯（醋+酒精）倒入聚苯乙烯（PS）材质的发泡餐盒，几个发泡餐盒瞬间被穿透，而底部的透明聚丙烯（PP）材质餐盒无任何变化。

董金狮教授教您如何识别劣质餐盒：手捏软绵绵，轻轻一撕就破裂。

将优劣两种餐盒撕碎放入水中，沉底的则为劣质餐盒。

劣质餐盒经过水煮后瞬间变形，此时会散发出有毒物质。

透明PP餐盒经高温水煮后无任何变化。

将劣质仿瓷餐具倒入开水后，甲醛测试测试其甲醛含量超标，董金狮教授表示，甲醛含量0.3以上则属于严重超标了，此种仿瓷餐具材质为三聚氰胺甲醛树脂，长期接触可引发肾结石。

董金狮教授告诉您：在购买前一定要认准QS标志，如果长期使用没有卫生许可的餐具，对人体的健康的危害是惊人的。