大盘鸡的做法大全

大盘鸡

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健康功效：

土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

三黄鸡一只或半只	土豆2--3个 相克食物
干辣椒适量 相克食物	辣椒2--3个 相克食物
花椒适量	大料适量
酱油适量	葱姜蒜适量
白沙糖适量

菜谱做法：

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  1.准备材料

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  2.鸡剁块，过水，控干。

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  3.锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。

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  4.烧至微微起泡时倒入控干的鸡块

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  5.翻炒至上色

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  6.然后加入葱姜蒜，干辣椒，和其他调料

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  7.等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒，然后倒入水。大火烧开，小火炖烂。

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  8.等土豆炖熟了，就可以加青椒搅拌均匀出锅了！