古浪人的一锅烧垒子土豆，火遍了整个甘肃武威！！

烧垒子（锅锅灶）全过程纪实

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视频拍摄 / 安若轩

烧三岳（土豆）的全部过程

1.先找个合适的地方挖个灶。

2.用大小差不多的黄土块将灶的上方垒起来封住。

3.使劲烧柴，这样上面的土块温度会变得很高，而下面也会温度很高。

4.烧完了柴，将三岳（土豆）、玉米或者羊肉也等放进洞里头，将垒起来的土块拍下去，盖住三岳，严严实实。让食物经历上下高温的改造。

5.约40分钟左右时间，估计烧熟了，扒开土，将三岳（土豆），玉米拣出来。

6.剥了皮，三岳（土豆），玉米就可以吃了，小兵想说烧出来羊肉特别美味（小编亲测哦）。学会上面的方法，随便走到野外的田间地头，就可以从土里刨几个出来烧了充饥了。

小编有话说：

此次拍摄小编非常感谢视频中的几个叔叔，谢谢您们提供的所有工具以及食物。同时谢谢你们对小编（安若轩）的热情招待。

乡愁是那一锅子烧三岳

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美不美，家乡水；

亲不亲，故乡人。

视频中那亲切的画面，熟悉乡音，

是否能勾起您在家乡的回忆？

如果能，请你让古浪人的一锅烧垒子三岳，

火遍整个甘肃武威！！

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