百合具有润肺止咳、清心安神等功效,也是秋季食用之上品。百合可以清炒,与西芹、牛肉,回味无穷;可以煮粥,与糯米熬制成百合粥,加入一点冰糖,香甜可口,安神助眠。今天为大家推荐的是与坚果搭配的吃法——自制杏仁百合露。
“ 杏仁百合露
杏仁的浓厚滋味搭配百合的清香,含有丰富的维生素以及矿物质等,同时也是是一款老少皆宜的饮品。
【原 料】
杏仁20 克、百合5 克、牛奶500 毫升、冰糖适量;
做法:
1. 百合提前清洗干净,泡软即可;
2. 将原料本料理机,启动【坚果】功能即可;
功效:
1.《本草纲目》记载杏仁“甘、苦、温、冷利、有小毒”,润肺,
止咳,散风,消积,通便;
2.《本草纲目拾遗》言百合有“清痰火,补虚损”,百合有润肺止咳,
清心安神之功;
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