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香料烤全鸡

这道家庭烤全鸡简单易做,paprika是和辣椒粉很像的一种东西,如果国内买不到就用chili powder就可以了!我基本上每周都会烤只鸡,每次都紧着腿啊 翅啊先吃,剩的鸡胸肉,第二天煎个培根,又可以做club sandwish,或者做沙拉用,一只鸡烤一次可以吃出这么多花样你也可以尝试哦!第一次上传菜谱,如果细节不明白的可以留言问我。希望以后能分享到更多的美食!

原料:洋葱、大蒜、土豆、胡萝卜、整鸡、柠檬、Paprika、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、盐。

第1步:整鸡洗干净,控干水分,放置在一个空盘子里;准备所需各种调料,如图

第2步:将各种干粉按要求混合在一个小容器中。

第3步:将土豆、洋葱、胡萝卜都切成块,将柠檬汁挤一部分到鸡内部,剩下的柠檬和少部分洋葱大蒜一起塞进鸡肚子里!

第4步:捆绑住鸡的腿,防止里面填充的材料冒出,在鸡的外面均匀的洒上一层橄榄油和mix好的干香料!将切好的土豆,胡萝卜,剩下的洋葱放置在烤盘里,洒上橄榄油,盐和黑胡椒;将鸡放置在中间。

第5步:放进烤箱中层。

第6步:然后华氏度375,国内都是摄氏度大约在190-200就可以,烤1:30h。

第7步:香喷喷的烤鸡出炉

第8步:你还可以把烤盘里的汤汁倒出来,瞥过上面的一层油;另取一碗加点面粉兑凉水加进汤汁,小火滚开这样烤鸡的浇汁也就有了!

第9步:凉水加的面粉搅匀

第10步:浇汁做好,其实最后这几步完全可以不做,光是烤鸡味道已经很棒了!!!

小贴士:

【哦,还有件事】( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!

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